近幾年,隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,生態(tài)文明建設(shè)提上日程,大休閑時代悄然而至,各方大佬紛紛出手布局農(nóng)業(yè),從誕生起就與旅游有著不解之緣的休閑農(nóng)業(yè)以不可阻擋之勢席卷大江南北,成為我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個拐點,也成為解決三農(nóng)問題的重要抓手和途徑。
然而,在其紅火的背后也飽含著無數(shù)的尷尬和困境,譬如許多休閑農(nóng)業(yè)項目因戰(zhàn)略定位不當(dāng)而無疾而終,因后續(xù)資金不足而難以為繼,因管理人才稀缺,擲高薪卻一將難求等現(xiàn)象不一而足。
無論是政府、企業(yè)還是從業(yè)者都需要冷靜思考,直面現(xiàn)實,以從中找到破局與創(chuàng)新的痛點,對癥下藥,方可涅槃重生。基于多年從業(yè)經(jīng)驗,我們從一線實踐的經(jīng)歷中,可以總結(jié)出一些可資參考與借鑒的經(jīng)驗。
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做系統(tǒng),忌傲慢無知
休閑農(nóng)業(yè)是一個完整、有機(jī)的系統(tǒng),包含了資金、成本、管理、人才、團(tuán)隊、營銷、產(chǎn)品、推廣、策劃、規(guī)劃、建設(shè)施工等方方面面,其中任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,都可能影響整個項目乃至企業(yè)的運營。只有搭建了健全的系統(tǒng),才能有效整合資源,優(yōu)化配置,提高效益,彰顯價值。
單個項目是園區(qū)的平臺,在平臺的基礎(chǔ)上要做系統(tǒng),用系統(tǒng)的工程去解決項目每個環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的問題,才能維持項目的正常運作和長遠(yuǎn)發(fā)展。
做休閑農(nóng)業(yè)如果沒有系統(tǒng)的大格局、沒有高瞻遠(yuǎn)矚的戰(zhàn)略思維,往往會“出師未捷身先死”,項目還沒落定,就難以為繼了。許多經(jīng)營者和投資者往往自以為是,自認(rèn)為見多識廣,既不策劃,也不規(guī)劃,天馬行空,自己想怎么干就怎么干,結(jié)果可想而知,竹籃打水一場空,浪費了大量人力、物力、財力。
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做陽光,忌偷梁換柱
休閑農(nóng)業(yè)本來就是生態(tài)、綠色的光明的產(chǎn)業(yè),因此作為經(jīng)營主或投資者首先得存良心、有良知,甘于做陽光下的產(chǎn)業(yè)。
無論是休閑農(nóng)業(yè)項目還是產(chǎn)品都需要在誠信、守法、安全的范圍內(nèi)進(jìn)行,要像大樹一樣,扎根土地,力求向上,吸取更多的陽光和雨露,這樣的企業(yè)和項目才有可能健康地發(fā)展下去。
如果一個企業(yè)在項目操作上李代桃僵,掛羊頭賣狗肉,打著休閑農(nóng)業(yè)的旗子,走著跑馬圈地的路子;或者在產(chǎn)品生產(chǎn)上以次充好,以假代真;這樣即使一時拿下了項目,或者獲得了短期的收益,但由于老板人品不高,心術(shù)不正,只能是誤國殃民,禍害當(dāng)?shù)乩习傩?,最終將受到唾棄。
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做內(nèi)質(zhì),忌王婆賣瓜
內(nèi)容是王道,品質(zhì)制勝,這是市場亙古不變的真理。任何一個休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者都夢想自己的產(chǎn)品能暢銷到世界的每一個角落,能緊緊抓住游客的眼和胃,甚至是心靈。在這個消費者需求多樣化、追求感性化的時代,內(nèi)容和品質(zhì)仍然是市場成功的關(guān)鍵。
如何瞄準(zhǔn)目標(biāo)客戶群,將項目和產(chǎn)品的內(nèi)容做到出奇、出新、出彩、出色至關(guān)重要。注重客戶體驗,物超所值,其實是對品質(zhì)的更高要求。
有些休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者不重視自身的品質(zhì)鍛造,而是企圖在營銷或其他方面,費盡心思,用盡噱頭,把自家的產(chǎn)品夸上了天,這樣可謂是緣木求魚,適得其反。往往游人慕名而至,而所見所聞名不副實,只能敗興而歸,從此可能口碑頓壞、誠信全失,日后再怎么想辦法恢復(fù)都很難。