隨著行業(yè)近年來(lái)的轉(zhuǎn)型升級(jí),調(diào)味面制品已經(jīng)成長(zhǎng)為國(guó)民零食。其實(shí),辣條能成為國(guó)民零食,離不開(kāi)優(yōu)秀品牌們的不斷升級(jí)。而作為辣味休閑食品的“一哥”,衛(wèi)龍辣條功不可沒(méi)。
一款優(yōu)質(zhì)的辣條產(chǎn)品,安全是第一位的。在看不見(jiàn)的辣條制作過(guò)程中,消費(fèi)者對(duì)于辣條的食用健康程度,并沒(méi)有太大的信任感,要想贏得辣條未來(lái)的市場(chǎng),必須取得消費(fèi)者的信任,即優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)境、提高生產(chǎn)的自動(dòng)化程度。早在2014年,衛(wèi)龍就已擁有10萬(wàn)級(jí)潔凈標(biāo)準(zhǔn)的全自動(dòng)化無(wú)菌生產(chǎn)車(chē)間,采用先進(jìn)自動(dòng)化設(shè)備,引入智能化、數(shù)字化升級(jí)系統(tǒng)。工廠全方位覆蓋數(shù)字化監(jiān)控系統(tǒng),既能全面監(jiān)測(cè)每一條生產(chǎn)線的工作狀態(tài),又能精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)產(chǎn)能相關(guān)數(shù)據(jù)。
在此基礎(chǔ)上,近年來(lái),衛(wèi)龍?jiān)谥悄苤圃旆矫嬉苍诓粩嗉哟笸度?引入機(jī)器人等新技術(shù),以提升生產(chǎn)質(zhì)量與效率,并于2021年與騰訊達(dá)成戰(zhàn)略合作,借助其優(yōu)勢(shì)技術(shù)、產(chǎn)品和生態(tài)資源,建設(shè)企業(yè)專(zhuān)有云平臺(tái),在生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)、管理層面實(shí)現(xiàn)全鏈路數(shù)字化,推動(dòng)企業(yè)進(jìn)一步加速轉(zhuǎn)型升級(jí)。由于嚴(yán)格把控產(chǎn)品安全,衛(wèi)龍能夠在安全健康的基礎(chǔ)上,盡可能保留產(chǎn)品滋味特色,使得衛(wèi)龍辣條兼具了健康和美味的優(yōu)勢(shì),深受消費(fèi)者信賴。
除了產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題外,食品口味創(chuàng)新也很關(guān)鍵。近年來(lái),衛(wèi)龍集團(tuán)還不斷創(chuàng)新,接連推出了包括魔芋爽、風(fēng)吃海帶、78°鹵蛋等多個(gè)大單品,近期還推出了“麻辣麻辣”新品辣條。其中,蔬菜制品的營(yíng)收從2019年的6.65億元,一路攀升至2021年的16.64億元,年復(fù)合增速超過(guò)58%;此外,大面筋、魔芋爽、親嘴燒及小面筋的年零售額均超過(guò)5億元。
不僅如此,截至目前,衛(wèi)龍旗下各類(lèi)產(chǎn)品已完成從香辣、酸辣到麻辣的各式辣味覆蓋,并且能夠滿足消費(fèi)者從微辣到重辣的不同辣味等級(jí)需求。于衛(wèi)龍而言,符合每一個(gè)吃辣地區(qū)消費(fèi)者的辣味喜好才是真正的正宗地道辣味休閑食品,照顧到每一位消費(fèi)者的訴求才是引領(lǐng)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。
可以看到,衛(wèi)龍辣條在質(zhì)量管理和口味創(chuàng)新等方面做出的努力不僅鞏固了自身的行業(yè)護(hù)城池,還為推動(dòng)行業(yè)高端化發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn),值得肯定。
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