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新發(fā)地市場商戶儲備了9000噸左右耐儲蔬菜 確保蔬菜供應(yīng)穩(wěn)定
大風(fēng)降溫，蔬菜供應(yīng)是否會受到影響?昨天，記者從新發(fā)地市場獲悉，市場已經(jīng)提前采取相關(guān)措施應(yīng)對此輪大風(fēng)降溫天氣，11月21日當(dāng)天蔬菜上市量達(dá)到1.99萬噸。此外，商戶們還在市場內(nèi)儲備了9000噸左右耐儲蔬菜，確保蔬菜供應(yīng)穩(wěn)定。
“一收到大風(fēng)降溫的天氣預(yù)報，我們就提前做了準(zhǔn)備。”新發(fā)地市場相關(guān)負(fù)責(zé)人說，市場加固了現(xiàn)有的銷售大棚，提前通知商戶做好防寒保暖準(zhǔn)備，還籌措了2000條棉被供商戶使用。目前，已經(jīng)有1300多條棉被被商戶們買走，為蔬菜“保暖”。
入冬以來，南菜供應(yīng)量不斷增加，近期每天上市量均超過5000噸。據(jù)介紹，目前南菜進京都是采用冷藏廂式貨車運輸，許多蔬菜在產(chǎn)地就是泡沫箱包裝，這也起到保溫作用，基本不會出現(xiàn)凍害。
“市場有政府儲備菜3000噸，包括白菜、土豆、洋蔥、胡羅卜、冬瓜、西蘭花等。除此之外商戶們還在市場儲存了9000噸左右蔬菜。”有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，商戶儲備的蔬菜中，大白菜有1200噸，紅薯有1600噸，土豆有2100噸，甘藍(lán)有1000噸。
考慮到大風(fēng)降溫及有可能的雨雪天氣，市場已經(jīng)協(xié)調(diào)商戶就近在河北等地籌措貨源，一旦出現(xiàn)極端天氣高速封路，蔬菜可以從國道運輸進京。
據(jù)悉，11月21日新發(fā)地市場蔬菜上市量達(dá)到1.99萬噸，仍高于1.8萬噸的日平均供應(yīng)水平，加權(quán)平均價為每公斤3.79元，基本保持穩(wěn)定。
