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楊國福麻辣燙：用創(chuàng)新打造更具吸引力、更年輕化的麻辣燙文化
麻辣燙作為中式快餐的代表,在中國擁有源遠(yuǎn)流長的歷史,從最開始的街頭小吃到現(xiàn)在演變?yōu)橐?guī)模超千億的熱門餐飲類別,被越來越多的消費者喜愛并推崇,同時在麻辣燙領(lǐng)域也誕生了很多大家耳熟能詳?shù)钠放?。在這其中,楊國福麻辣燙可以說是行業(yè)極具影響力品牌,憑借著集團(tuán)強(qiáng)大的供應(yīng)鏈優(yōu)勢和創(chuàng)新化發(fā)展布局,成為麻辣燙賽道的頭部企業(yè)。楊國福用創(chuàng)新推動麻辣燙文化的傳播,并希望打造更具吸引力、更年輕化的麻辣燙文化,讓麻辣燙成為身份、時尚的象征,讓消費者像喝星巴克一樣去品嘗麻辣燙。
眾所周知,麻辣燙品類本身就是從“小攤”餐飲發(fā)展出來的,天然帶有平民化印象,這種定位也一直限制著麻辣燙文化的傳播。為此,楊國福麻辣燙不斷創(chuàng)新,開發(fā)多元化的產(chǎn)品,用標(biāo)準(zhǔn)化和統(tǒng)一化推動行業(yè)不斷向前。
首先,在產(chǎn)品方面,楊國福優(yōu)化菜品包裝,對展示保鮮的食品柜做視覺審美的升級,讓麻辣燙呈現(xiàn)出高大上的一面;同時在產(chǎn)品口味上,研發(fā)出獨創(chuàng)式“可以喝的”麻辣燙,包括經(jīng)典骨湯、酸甜番茄湯以及醇香麻辣拌,讓楊國福麻辣燙成為了健康營養(yǎng)的飲食選擇。
其次,在服務(wù)方面,楊國福改變以往偏自助模式,讓顧客得到親切、恰到好處的關(guān)注和服務(wù),同時還在就餐環(huán)境上進(jìn)行升級改造,調(diào)整燈光、吊頂?shù)阮伾钆?打造高顏值、更符合年輕人喜好的就餐體驗,讓消費者體會到截然不同的麻辣燙新體驗。
最后,楊國福還在VI形象、營銷活動以及管理團(tuán)隊上進(jìn)行年輕化升級,以更年輕、多元、活力的形象與當(dāng)下的Z世代年輕人進(jìn)行互動,讓更多年輕人體會并參與到楊國福麻辣燙文化中來。為了迎合Z世代的【宅】文化,楊國福還圍繞【即食、即熱、即烹】理念,在2021年上市了自熱麻辣燙、自熱大火鍋等零售產(chǎn)品,打破麻辣燙線下消費限制,給當(dāng)下的年輕人更多維度的場景體驗。
憑借著不斷創(chuàng)新和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,楊國福麻辣燙如今已遍布全國31個省級行政區(qū)以及覆蓋300余座城市,不僅中國,加拿大、美國、澳大利亞、日本、韓國和新加坡也有楊國福麻辣燙的身影,全球門店數(shù)近6000家,成為了知名度極高的麻辣燙品牌。
免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
