“快節(jié)奏”成為當今社會最常見的形容詞,在這種節(jié)奏里,似乎“慢下來”變得遙不可及,哪怕是吃飯也只能用快節(jié)奏的方式解決,應運而生的佐餐熟食領域就成了商家必爭之地。因好口味而遠近聞名的紫燕百味雞,并不滿足于眼前的“好口碑”,而是不斷創(chuàng)新,提升自身優(yōu)勢,給消費者帶來更多美味的同時,也讓企業(yè)擁有更多可能。
紫燕百味雞在佐餐熟食領域最穩(wěn)健的根基就是消費者的好口碑,主打產(chǎn)品“紫燕百味雞”、“藤椒雞”、“夫妻肺片”,因獨特風味而經(jīng)久不衰。這些美味的背后,離不開紫燕食品自有的嚴格選品體系。與休閑鹵味不同,紫燕百味雞更講究復合香味和口感的層層遞進,鮮、香等口味特征日益凸顯,成為其脫穎而出的有力助推。相較于同類型產(chǎn)品,紫燕百味雞從定位開始分化,在其他產(chǎn)品努力想在零食市場站穩(wěn)腳跟時,紫燕百味雞已經(jīng)選擇了餐廳這一舞臺,為廣大辛苦主婦節(jié)省時間的同時卻能在口感上分毫必爭,小小紫燕也因此飛入千家萬戶。
除了口感這一優(yōu)勢,紫燕百味雞也從未停止過創(chuàng)新。互聯(lián)網(wǎng)時代,信息壁壘被打破,消費者也能了解、體驗到不同的口味,從“只食門前雞鴨”變成“廣納南北魚肉”,這也意味著產(chǎn)品創(chuàng)新必須向多元化貼近。紫燕百味雞使用數(shù)字化手段,基于銷售數(shù)據(jù)分析市場發(fā)展態(tài)勢,為新產(chǎn)品研發(fā)賦能。每逢時令,根據(jù)各地區(qū)風俗特色,有針對性地推出新產(chǎn)品,聯(lián)通南北,再依靠自有的冷鏈運輸,織就一張龐大的銷售運輸網(wǎng),擴寬銷路,提升銷量。不僅如此,在推陳出新方面,紫燕百味雞尤其向年輕人靠攏。紫燕食品與不同品牌及IP開展的聯(lián)名跨界活動,讓紫燕百味雞一度成為寵兒,老牌熟食產(chǎn)品煥發(fā)的新鮮力量吸引著更多年輕人為其自發(fā)宣傳。
紫燕百味雞在良好口味的基礎上不斷推陳出新,用自己的明天來挑戰(zhàn)輝煌的今天,創(chuàng)新實現(xiàn)的“蝶變”正在與時代共振,迸發(fā)出前所未有的活力。老牌熟食除了有經(jīng)久不衰的口味優(yōu)勢,還有勇敢攀登新高峰的創(chuàng)新精神,這種勁頭已然成為時代強音,必將帶動全行業(yè)向前發(fā)展。
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