3月23日,海底撈發(fā)布2021年全年業(yè)績公告,2021年海底撈實現(xiàn)收入411.1億元,同比2020年增長43.7%;虧損41.6億元,去年同期盈利3.09億元。
海底撈2021年凈利潤虧損41.6億元,其中,由于2021年閉店計劃處置長期資產(chǎn)的一次性損失、減值損失,以及管理層采取審慎態(tài)度計提的減值損失超過36.5億元。這一數(shù)據(jù)低于之前海底撈發(fā)布盈利預(yù)警公告中最高預(yù)估虧損上限的45億元。
2021年,海底撈餐廳的總體平均翻臺率為3.0次/天,同店翻臺率為3.5次/天。相比2021年上半年年報所披露的總體及同店翻臺率分別為3.0次/天及3.4次/天,基本持平,顯示海底撈下半年經(jīng)營在受到疫情、閉店等因素影響下保持了平穩(wěn)筑底。
基于餐廳總體經(jīng)營情況,2021年海底撈決定調(diào)整擴張策略,關(guān)閉部分餐廳并計劃適當(dāng)減少未來資金投資。數(shù)據(jù)顯示,2021年全年,海底撈新開業(yè)421家餐廳,關(guān)閉276家餐廳,其中16家因租約到期等原因關(guān)閉。截至2021年12月31日,海底撈全球共有門店1443家,其中1329家位于中國大陸地區(qū),114家位于港澳臺地區(qū)及其他11個國家。
截至今日收盤,海底撈漲3.6%,報13.24港元。