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首屆江蘇“海歸”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽上充滿奇思妙想
果凍可解酒降糖
7月11日,首屆江蘇省留學(xué)回國人員創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽舉行,從200多個留學(xué)人員參賽項目中脫穎而出的60個項目進(jìn)行最后的現(xiàn)場路演。
根據(jù)創(chuàng)業(yè)類別,當(dāng)天路演項目涉及新一代信息技術(shù)、高端裝備、新材料、新能源、生物醫(yī)藥及高端醫(yī)療器械等領(lǐng)域。記者在現(xiàn)場看到,這些創(chuàng)業(yè)“海歸”聚焦現(xiàn)代科技前沿領(lǐng)域,從生活和科技痛點入手,利用所學(xué)專業(yè)技術(shù)的奇思妙想讓人耳目一新。
研究分子生物學(xué)和研究藥學(xué)的“吃貨”聚在一起可以創(chuàng)造出什么?當(dāng)然是可食用的生物材料了。留學(xué)日本的程開明、史俊峰是一對黃金搭檔,目前兩人共同成立的百萬遍科技公司,就是通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难C醫(yī)學(xué)論證,開發(fā)具有一定功能屬性的食品,對于食品本身的口味及口感,也力求出眾新穎。公司目前基于水凝膠平臺技術(shù)的山海之物系列產(chǎn)品已成功商業(yè)化一年多,有解酒果凍、延長胃排空間達(dá)到緩升糖效果的降糖果凍,以及幫助減少食物攝入達(dá)到減肥效果的果凍,相關(guān)研究已經(jīng)以論文形式發(fā)表在了國際期刊《食品與營養(yǎng)研究》雜志上。
當(dāng)天現(xiàn)場路演的60個項目吸引了長三角各留創(chuàng)園、金融服務(wù)機構(gòu)、人才服務(wù)機構(gòu)現(xiàn)場觀摩路演和對接洽談,先后有20個留學(xué)人員項目和園區(qū)機構(gòu)合作項目進(jìn)行了現(xiàn)場簽約。