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首屆江蘇“海歸”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽上充滿奇思妙想

果凍可解酒降糖

7月11日，首屆江蘇省留學回國人員創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽舉行，從200多個留學人員參賽項目中脫穎而出的60個項目進行最后的現(xiàn)場路演。

根據創(chuàng)業(yè)類別，當天路演項目涉及新一代信息技術、高端裝備、新材料、新能源、生物醫(yī)藥及高端醫(yī)療器械等領域。記者在現(xiàn)場看到，這些創(chuàng)業(yè)“海歸”聚焦現(xiàn)代科技前沿領域，從生活和科技痛點入手，利用所學專業(yè)技術的奇思妙想讓人耳目一新。

研究分子生物學和研究藥學的“吃貨”聚在一起可以創(chuàng)造出什么？當然是可食用的生物材料了。留學日本的程開明、史俊峰是一對黃金搭檔，目前兩人共同成立的百萬遍科技公司，就是通過嚴謹?shù)难C醫(yī)學論證，開發(fā)具有一定功能屬性的食品，對于食品本身的口味及口感，也力求出眾新穎。公司目前基于水凝膠平臺技術的山海之物系列產品已成功商業(yè)化一年多，有解酒果凍、延長胃排空間達到緩升糖效果的降糖果凍，以及幫助減少食物攝入達到減肥效果的果凍，相關研究已經以論文形式發(fā)表在了國際期刊《食品與營養(yǎng)研究》雜志上。

當天現(xiàn)場路演的60個項目吸引了長三角各留創(chuàng)園、金融服務機構、人才服務機構現(xiàn)場觀摩路演和對接洽談,先后有20個留學人員項目和園區(qū)機構合作項目進行了現(xiàn)場簽約。