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據(jù)北京市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，北京市市場監(jiān)管局組織抽檢了白酒、其他酒類、葡萄酒及果酒、黃酒、肉制品、水產(chǎn)品、蔬菜、水果、禽類及副產(chǎn)品、蛋及蛋制品、糕點(diǎn)及面包、餐飲食品(餐飲具)12類食品544批次樣品，并發(fā)布了2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息(2020年第10期)，其中合格樣品531批次，不合格樣品13批次。

具體情況來看，白酒101批次，全部合格;其他酒類63批次，全部合格;葡萄酒及果酒28批次，全部合格;黃酒18批次，全部合格;肉制品108批次，其中合格樣品107批次，不合格樣品1批次;水產(chǎn)品44批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品4批次;蔬菜43批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品3批次;水果41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次;禽類及副產(chǎn)品41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次;蛋及蛋制品41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次;糕點(diǎn)及面包11批次，其中合格樣品10批次，不合格樣品1批次;餐飲食品(餐飲具)5批次，其中合格樣品4批次，不合格樣品1批次。

中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)發(fā)現(xiàn)，在不合格樣品名單中，北京永輝超市有限公司豐臺靛廠路分公司經(jīng)營的梭蟹(公)，因鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)上榜。

鎘屬于重金屬污染物指標(biāo)，聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署(DNFP)和國際職業(yè)衛(wèi)生重金屬委員會將鎘列入重點(diǎn)研究的環(huán)境污染物，世界衛(wèi)生組織(WHO)則將其作為優(yōu)先研究的食品污染物?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB2762-2017)中規(guī)定鮮、凍水產(chǎn)動物甲殼類中鎘的限量值為0.5 mg/kg。

天眼查顯示，北京永輝超市有限公司成立于2008年10月21日，主要經(jīng)營范圍為零售預(yù)包裝食品、散裝食品(含熟食品、水產(chǎn)品、鮮肉)、乳制品(含嬰幼兒配方乳粉)等。該公司由永輝超市股份有限公司(簡稱“永輝超市”證券代碼：601933)100%控股，是永輝超市全資子公司。

針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市市場監(jiān)管局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。

具體不合格樣品情況如下：

1.北京那里老味道餐飲管理有限公司石景山分店消毒并使用的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。

2.北京桂滿隴餐飲管理有限公司經(jīng)營的活鱸魚，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

3.標(biāo)記(北京)餐飲管理有限公司經(jīng)營的油菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

4.北京天竺山城餐飲文化管理有限公司經(jīng)營的海黃花魚，氧氟沙星不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。

5.北京鴻運(yùn)大鴨梨餐飲有限公司經(jīng)營的雞蛋，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。

6.標(biāo)稱內(nèi)蒙古阿爾善牛業(yè)有限公司生產(chǎn)，北京盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司長春橋分公司經(jīng)營的阿爾善®風(fēng)干牛肉，經(jīng)國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。北京盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司長春橋分公司對檢測結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢;經(jīng)譜尼測試集團(tuán)股份有限公司復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

7.北京項(xiàng)桂俠蔬菜店經(jīng)營的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn);該蔬菜店經(jīng)營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

8.北京永輝超市有限公司豐臺靛廠路分公司經(jīng)營的梭蟹(公)，經(jīng)北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。北京永輝超市有限公司豐臺靛廠路分公司對檢測結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢;經(jīng)譜尼測試集團(tuán)股份有限公司復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

9.濮陽市依禾生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司加工，北京市鳳來種植專業(yè)合作社經(jīng)營的烏雞，經(jīng)國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))不符合國家相關(guān)規(guī)定。北京市鳳來種植專業(yè)合作社對檢測結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢;經(jīng)譜尼測試集團(tuán)股份有限公司復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

10.北京慧寧青年餐廳經(jīng)營的香蕉，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

11.北京維順興家常菜館經(jīng)營的海白蝦，土霉素不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

12.標(biāo)稱北京京明明食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的新西蘭牛奶蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。