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花生作為食用油主要原料之一，目前產(chǎn)業(yè)市值已接近千億元。然而，近些年，在花生產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，如種植戶、加工商、貿(mào)易商等都在經(jīng)受著價(jià)格波動所帶來的風(fēng)險(xiǎn)。近日，《證券日報(bào)》記者從鄭商所花生調(diào)研團(tuán)隊(duì)獲悉，我國花生種植面積和產(chǎn)量近些年逐漸呈現(xiàn)上升勢頭，隨之而來的則是價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)波動。

多位產(chǎn)業(yè)人士告訴《證券日報(bào)》記者，自2015年以來，花生價(jià)格波動較大，期間從最低價(jià)1.8元/斤漲至最高價(jià)6元/斤，整體波幅劇烈，相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈條遭遇的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)常始料未及?，F(xiàn)階段，產(chǎn)業(yè)企業(yè)急需一些管理花生價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)的工具，花生期貨的推出將有望熨平風(fēng)險(xiǎn)敞口，為花生產(chǎn)業(yè)企業(yè)保駕護(hù)航。

花生價(jià)格

5年波幅高達(dá)233%

毛集鎮(zhèn)是眾多花生產(chǎn)區(qū)的典型代表，這個(gè)位于河南省南陽市桐柏縣的農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)區(qū)，家家戶戶幾乎全靠種植花生來實(shí)現(xiàn)脫貧?，F(xiàn)階段新季花生已經(jīng)收獲晾曬完畢，各家各戶將打包好的花生一袋袋碼齊擺放，只等合適的時(shí)間全部出售，來實(shí)現(xiàn)全年的家庭收入。

毛集鎮(zhèn)毛寨村黨支部書記郭長松介紹說，毛集鎮(zhèn)花生種植面積有12萬畝，大部分農(nóng)戶都靠種花生來保證全年家庭收入，今年花生單價(jià)預(yù)期樂觀，凈果可能賣到3.8元/斤左右。“部分農(nóng)戶家里儲存的新季花生一般等到元旦春節(jié)前后賣，一方面是想等著價(jià)格再漲一漲，另一方面是因?yàn)槿耸植粔颉?rdquo;

據(jù)了解，近些年，由于花生種植比較收益高，我國花生種植面積和產(chǎn)量呈穩(wěn)步上升趨勢，花生種植成為了主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民增收的重要來源。然而，作為一個(gè)完全市場化的品種，花生價(jià)格的波動也常常讓產(chǎn)業(yè)鏈上下游揪著一顆心。

以桐柏縣為例，全縣花生種植面積基本穩(wěn)定在34萬畝左右，今年毛集鎮(zhèn)花生米的價(jià)格能賣到6元/斤，這讓農(nóng)戶對來年的花生種植十分積極。然而，在2015年-2017年，帶莢的花生果也只有1.8元/斤，市價(jià)不及一瓶礦泉水的價(jià)格，花生米價(jià)格也只有2.3元/斤，直到前兩年價(jià)格開始回漲，情況才好了一些,過去5年間，花生價(jià)格波幅高達(dá)233%。

桐柏縣委常委、副縣長王磊介紹說，毛集鎮(zhèn)大部分地區(qū)是沙土地，土質(zhì)適合種植花生。近兩年，種植花生的效益比較可觀，正常畝收入能達(dá)到2400多元。

郭長松補(bǔ)充表示，現(xiàn)在一畝地的花生種植成本在五六百元左右，按照全村人均6畝地來算，人均年收入過萬元輕輕松松的。不過，這種情況在此前幾年很難遇到，因?yàn)榛ㄉ鷥r(jià)格在過去幾年波動較大，市場風(fēng)險(xiǎn)也較高。“這幾年花生價(jià)格的價(jià)格波動大得很，要是能有個(gè)穩(wěn)定的收入預(yù)期，我們種得就放心了。”

據(jù)悉，駐馬店市正陽縣是中國花生種植第一大縣，花生種植面積通常穩(wěn)定在170多萬畝，年產(chǎn)量50多萬噸。正陽縣新地種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人甘萬祥介紹，合作社種有5000多畝花生，今年新季花生果的價(jià)格基本在3.3元/斤-3.4元/斤，得益于機(jī)械化作業(yè)，花生收獲時(shí)間從一個(gè)月縮短到了七天，大大節(jié)約了時(shí)間和勞動力成本。

有種植戶表示，上了規(guī)模后更加擔(dān)心價(jià)格波動帶來的風(fēng)險(xiǎn)，要是能做到對價(jià)格心里有數(shù)就好了。同樣有這種擔(dān)憂的還有花生貿(mào)易商。河南省正陽縣花生協(xié)會常務(wù)副會長張志強(qiáng)表示，花生價(jià)格基本三年到五年會有一個(gè)大波動，除了大的波動周期，每天的價(jià)格波動也不小。“早上4.8元/斤，下午4.5元/斤，最后一天一斤掉0.5元都是有的。一噸花生米一年上下波動能達(dá)到5000元，同一季收獲的花生，每噸上下波動個(gè)1000元-1500元都算平穩(wěn)的。”

衍生品

助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

我國是世界上最大的花生主產(chǎn)國，種植面積及產(chǎn)量均居世界第一。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2019年我國花生總產(chǎn)量1215萬噸，總產(chǎn)值約911.3億元。由于花生種植比較收益高，近些年我國花生種植面積和產(chǎn)量呈穩(wěn)步上升趨勢，花生種植成為了主產(chǎn)區(qū)多數(shù)農(nóng)民增收的重要來源。

自2014年以來，國內(nèi)花生價(jià)格呈現(xiàn)波動趨勢，農(nóng)戶與產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體面臨較大的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，急需價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)管理工具。此外，花生作為我國重要的油料作物對保證我國油脂油料安全有著重要戰(zhàn)略意義，在頻繁波動的價(jià)格面前，也急需管理價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)、穩(wěn)定生產(chǎn)經(jīng)營的金融工具。

面對花生產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、國內(nèi)花生價(jià)格波動劇烈、產(chǎn)業(yè)鏈上下游經(jīng)營難度加大等問題，業(yè)內(nèi)人士對花生期貨充滿了期待。

“花生期貨上市不僅符合國家支農(nóng)惠農(nóng)政策，還有利于貫徹落實(shí)國家保障油脂油料供給安全的戰(zhàn)略方針，對花生行業(yè)具有積極的意義。”鄭商所相關(guān)負(fù)責(zé)人向《證券日報(bào)》記者介紹說。

“花生現(xiàn)貨市場倉儲、加工、物流體系完備，基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)達(dá)，企業(yè)參與主體眾多，貿(mào)易活躍，為開展期貨交易打下了良好的現(xiàn)貨客戶群體基礎(chǔ)，也為期貨市場實(shí)施實(shí)物交割創(chuàng)造了便利條件。”鄭商所相關(guān)負(fù)責(zé)人指出。

據(jù)了解，花生期貨是鄭商所服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的新嘗試，也是鄭商所開展市場創(chuàng)新工作的重要舉措?；ㄉF(xiàn)貨報(bào)價(jià)為非連續(xù)性報(bào)價(jià)，時(shí)間間隔長、頻率低，價(jià)格靈敏度較差。此外，花生現(xiàn)貨價(jià)格是基于過去交易形成的價(jià)格，無法反映未來市場供需情況及價(jià)格走勢，對未來生產(chǎn)的指導(dǎo)作用較弱，極易出現(xiàn)“蛛網(wǎng)效應(yīng)”。2006年至今，花生經(jīng)歷了兩輪周期性較為顯著的暴漲暴跌行情，價(jià)格與產(chǎn)量的“蛛網(wǎng)效應(yīng)”較為顯著，給農(nóng)戶及企業(yè)帶來了極大的風(fēng)險(xiǎn)與損失。

價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，是花生產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員無法回避的一個(gè)話題。在正陽縣一位多年從事花生貿(mào)易的張經(jīng)理表示，花生價(jià)格變化無常，每天給大型花生加工企業(yè)收購花生米達(dá)600噸，年達(dá)20萬噸，承受很大的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。

“金融工具幫助實(shí)體企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理的作用日益提高，花生期貨的上市勢必將加快行業(yè)的整合力度。企業(yè)在新形勢下應(yīng)充分認(rèn)識期貨市場價(jià)格發(fā)現(xiàn)和套期保值的兩大功能，也希望期貨市場能夠幫助企業(yè)利用花生期貨做好企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理，從而助力企業(yè)精準(zhǔn)把握未來行業(yè)發(fā)展方向。”正陽縣副縣長劉業(yè)鵬如是說。