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習(xí)酒20年間銷售收入增長(zhǎng)66倍 亮麗營(yíng)收背后質(zhì)疑未停歇
習(xí)酒最近幾年很高調(diào)，不僅調(diào)子起得高，更多的是“背靠大樹(shù)”——茅臺(tái)的自信。
但酒作為伴隨華夏民族興衰和復(fù)興的潤(rùn)滑劑，不僅僅是看臉的時(shí)代，是要內(nèi)涵，要溫文爾雅，要有文化厚度，是高度品牌集中時(shí)期，沒(méi)有品牌優(yōu)勢(shì)，消費(fèi)者就會(huì)放棄選擇，看都不看一眼。
亮麗營(yíng)收背后質(zhì)疑未停歇
2019年12月30日，習(xí)酒發(fā)布庚子鼠年兩款生肖紀(jì)念酒。
一款為500ml金鉆習(xí)酒庚子鼠年紀(jì)念酒。其背標(biāo)有《慧鼠呈豐》圖案，慧鼠與佛手造型生動(dòng)細(xì)膩，具有合家興旺的美好寓意。
另一款為500ml窖藏習(xí)酒鼠年生肖紀(jì)念酒。其背標(biāo)裝飾有《子鼠》圖，畫(huà)有兩只老鼠剝食花生，并配有“君子之品，東方習(xí)酒”墨寶。
在2020年?duì)I收目標(biāo)要達(dá)到含稅銷售額100億壓力下，截至2019年12月25日，習(xí)酒在全國(guó)市場(chǎng)累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售79.8億元，同比增長(zhǎng)40.69%。其中，省外市場(chǎng)同比增長(zhǎng)76.43%，銷售額超過(guò)50億。
在光鮮亮麗的營(yíng)收背后質(zhì)疑聲浪也未停歇，為了完成2020年的百億營(yíng)收目標(biāo)，習(xí)酒近年來(lái)開(kāi)啟了不斷漲價(jià)模式。
作為茅臺(tái)集團(tuán)全資子公司之一的貴州習(xí)酒，完美詮釋了什么叫做“背靠大樹(shù)好乘涼”。在現(xiàn)有茅臺(tái)一瓶難求的現(xiàn)狀下，習(xí)酒潛移默化地成為了茅臺(tái)的替代品，其營(yíng)收呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。
習(xí)酒此前公開(kāi)的數(shù)據(jù)顯示，其2016年、2017年、2018年銷售收入分別為25.66億、35.78億、80億，同比增速在25%、39%、124%。在2019年銷售收入達(dá)到79.80億元之后，習(xí)酒在2020年達(dá)到100億基本毫無(wú)懸念，只需要保持25%的增速即可。而按照近四年來(lái)習(xí)酒銷售收入的增速測(cè)算，25%只是下線。
據(jù)中訪網(wǎng)了解，從2019年12月26日起，習(xí)酒系列部分產(chǎn)品的出廠價(jià)進(jìn)行上調(diào)，大致幅度為10%左右。調(diào)整后的終端價(jià)如下：金鉆習(xí)酒，調(diào)整后終端價(jià)428元/瓶;銀鉆習(xí)酒，調(diào)整后終端價(jià)258元/瓶;金質(zhì)習(xí)酒，調(diào)整后終端價(jià)298元/瓶;銀質(zhì)習(xí)酒，調(diào)整后終端價(jià)188元/瓶。
其實(shí)，自2019年以來(lái)，習(xí)酒已經(jīng)兩度對(duì)旗下產(chǎn)品進(jìn)行了價(jià)格上調(diào)，提價(jià)頻率位居白酒行業(yè)前列。
公開(kāi)資料顯示，1998年，習(xí)酒并入茅臺(tái)集團(tuán)成為其全資子公司。茅臺(tái)接手后，習(xí)酒從一家虧損企業(yè)逐步發(fā)展成酒業(yè)巨無(wú)霸，其官網(wǎng)資料顯示，1999年習(xí)酒銷售收入1.2億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)500.44萬(wàn)元銷售收入。到了2019年，習(xí)酒銷售收入為79.8億元，20年間，習(xí)酒銷售收入增長(zhǎng)了66倍。
成也茅臺(tái)、敗也茅臺(tái)。在背后茅臺(tái)發(fā)展無(wú)憂之際，習(xí)酒其品牌溢價(jià)在自有的產(chǎn)品屬性中呈現(xiàn)斷崖式下滑的局面，而由于與貴州茅臺(tái)(1083.330, -46.67, -4.13%)存在同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，習(xí)酒多年來(lái)的的上市之路戛然而止。
因?yàn)樯嫦油瑯I(yè)競(jìng)賽，貴州茅臺(tái)酒廠習(xí)酒有限責(zé)任公司宣告停止上市方案，可是，習(xí)酒公司卻仍然期望可以在醬香白酒職業(yè)繼續(xù)“開(kāi)疆拓土”。
從補(bǔ)充性競(jìng)爭(zhēng)到正面硬剛,未來(lái)醬酒發(fā)展將呈?
近年來(lái)隨著年郎酒、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)等二線酒企的快速成長(zhǎng)，醬香酒市場(chǎng)在每個(gè)價(jià)格帶均形成了一定體量以及代表性產(chǎn)品，在600元以上的高端市場(chǎng)中，主要以茅臺(tái)酒和郎酒的青花郎為主，其中茅臺(tái)以遙遙領(lǐng)先的品牌力，基本占據(jù)超高端市場(chǎng);300-600元的次高端市場(chǎng)則主要包括習(xí)酒窖藏系列、賴茅、國(guó)標(biāo)酒等，100-300元的中端市場(chǎng)主要包括茅臺(tái)王子、習(xí)酒習(xí)醬等，100元以下的低端市場(chǎng)則主要為仁懷非品牌酒和其他地產(chǎn)酒。
據(jù)貴州茅臺(tái)官微音訊，11月20日，茅臺(tái)集團(tuán)董事會(huì)舉行2019年度第十二次會(huì)議。
在審議《關(guān)于習(xí)酒公司出資84.6億元建造1.9萬(wàn)噸醬香酒及配套項(xiàng)目的方案》時(shí)，會(huì)議指出，此次擴(kuò)建為習(xí)酒公司未來(lái)的騰飛奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
“醬酒熱”已經(jīng)成為行業(yè)的高頻詞匯了。得益于消費(fèi)升級(jí)的影響，以及茅臺(tái)對(duì)醬香酒消費(fèi)群體的培育，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始認(rèn)同并接受“少喝酒、喝好酒”的理念。而醬香酒獨(dú)特的釀造工藝決定了它無(wú)疑是“好酒”的一個(gè)象征，也決定了醬酒熱浪潮的高居不下。
在巨大的行業(yè)風(fēng)口面前，眾多酒企和酒商紛紛轉(zhuǎn)向，已經(jīng)開(kāi)始布局醬香酒市場(chǎng)。數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，2018年我國(guó)醬香酒的產(chǎn)能約為50-60萬(wàn)千升，占整個(gè)白酒產(chǎn)能的4%;而從出售方面來(lái)看，2018年醬香酒的營(yíng)收約為1100億元，約占白酒商場(chǎng)的20%左右。
目前，我國(guó)醬酒企業(yè)數(shù)量增至1000家，根據(jù)營(yíng)收規(guī)模大致可分成四大陣營(yíng)，其中第一陣營(yíng)為茅臺(tái)獨(dú)占，第二陣營(yíng)包括赤水河兩岸的郎酒和習(xí)酒，第三陣營(yíng)主要包括國(guó)臺(tái)、金沙、珍酒、釣魚(yú)臺(tái)、潭酒等中端醬酒企業(yè)，第四陣營(yíng)則主要為仁懷本地企業(yè)，如金醬、夜郎古等。
汽車有奔馳寶馬，醬酒有茅臺(tái)郎酒。這個(gè)心智一旦深入人心，對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)的打擊是深遠(yuǎn)持久的。
