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咖啡內卷重啟,庫迪“逼急”瑞幸 每日焦點


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2023,誰還沒薅到咖啡的羊毛?

1元喝庫迪,瑞幸每周送你9.9元,咖啡星人喜迎補貼,加盟商卻苦惱不少。

一位去年12月底在二線省會城市開庫迪的網友“老明”在小紅書算了一筆經濟賬:房租5000元,日均銷售280杯、營業(yè)額近2600元,水電費及雜費3000元,人工15000元/月,設備折舊為單月6500元。按日均營業(yè)額跟銷售杯量計算,單杯價格為9.3元,而原料成本粗略估計6.2元/杯。

單杯3元的利潤,還得用于房租、人工等各項開支,更別說外賣平臺還有綜合近30%的扣點。而前期投入含5萬保證金、19萬設備、10萬裝修、8萬柜體以及5000元設計費,就有42.5萬元。

來源:小紅書截圖

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