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國(guó)內(nèi)原奶業(yè)仍在寒冬中行走，且寒風(fēng)越刮越烈。近日，下游乳企紛紛公告今年上半年?duì)I收利潤(rùn)大增，與此同時(shí)，一眾上游原奶企業(yè)仍處于虧損狀態(tài)，其中中國(guó)圣牧巨虧近12億元，而且不止這一家上市公司。明星牧場(chǎng)華夏畜牧三河在經(jīng)營(yíng)14年后也倒下了。

上市企業(yè)虧損的背后是原奶業(yè)正承受著成本上漲和收購(gòu)價(jià)今年來(lái)一路下跌的雙重?cái)D壓。與此同時(shí)，奶農(nóng)退出的現(xiàn)象也在加劇。為何原奶緊缺，原奶價(jià)格卻低迷?奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的現(xiàn)狀究竟如何?近日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者就此展開(kāi)深入調(diào)查。

這是一家科技感十足的現(xiàn)代牧場(chǎng)，被業(yè)內(nèi)稱(chēng)為“IT技術(shù)管奶牛”，之后更是成為國(guó)內(nèi)多個(gè)高端奶產(chǎn)品的奶源供應(yīng)商。有趣的是，牧場(chǎng)創(chuàng)始人曾是硅谷的科技精英。據(jù)多家媒體報(bào)道，其創(chuàng)立的軟件公司Applied Senmntics被Google收購(gòu)。如今，這家明星牧場(chǎng)卻在經(jīng)營(yíng)14年后面臨倒閉的困境。這個(gè)跨界的硅谷精英是邵祈，這個(gè)牧場(chǎng)便是華夏畜牧(三河)有限公司(下文簡(jiǎn)稱(chēng)華夏畜牧三河)。

“兄弟，預(yù)告一個(gè)2018/08/31的日子。”8月31日凌晨1點(diǎn)，華夏畜牧三河的一位創(chuàng)始人向其眾多的乳業(yè)圈朋友發(fā)出這條短信。該公司曾被稱(chēng)為國(guó)內(nèi)高端牧場(chǎng)樣本，就在當(dāng)天，其位于河北三河市的牧場(chǎng)在運(yùn)營(yíng)14年后關(guān)停。

在中國(guó)乳制品的發(fā)展史上，華夏畜牧三河是一個(gè)特別的存在。成立不久，該公司憑借高質(zhì)量的奶源成為國(guó)內(nèi)少有的高端奶產(chǎn)品原料提供商。同時(shí)，由于創(chuàng)始人邵祈的硅谷背景和他主張的高科技牧場(chǎng)管理模式，華夏畜牧三河曾被譽(yù)為現(xiàn)代化養(yǎng)殖的典范。然而，時(shí)過(guò)境遷，曾經(jīng)輝煌的華夏畜牧三河倒在了此輪原奶行業(yè)的寒冬中。

近日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者實(shí)地探訪(fǎng)了位于河北省三河市李旗鎮(zhèn)的華夏畜牧三河總部，通過(guò)多方采訪(fǎng)，試圖還原這一昔日明星牧場(chǎng)關(guān)停背后的故事。

現(xiàn)場(chǎng)：牧場(chǎng)只剩一頭“假奶牛”

一進(jìn)入9月，伴隨著上述告別短信，華夏畜牧三河關(guān)停的消息在原奶圈傳播得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。

近日，記者來(lái)到位于河北省三河市已經(jīng)關(guān)停的華夏畜牧三河總部看到，現(xiàn)場(chǎng)一片蕭條。在牧場(chǎng)門(mén)口，“畜牧良種繁育與高效生產(chǎn)區(qū)”巨大宣傳牌依然高高豎立，但牧場(chǎng)鮮有工人身影，僅剩下的幾人主要分擔(dān)看守大門(mén)和清點(diǎn)物資的工作。

記者看到，昔日一個(gè)個(gè)熱鬧的牛棚內(nèi)空空如也，奶牛、牧草全部被清理一空，牛棚不遠(yuǎn)處的庫(kù)房?jī)?nèi)凌亂地?cái)[放著幾個(gè)深藍(lán)色的奶桶，幾輛運(yùn)奶車(chē)孤零零地停在牧場(chǎng)中央。

一位工作人員介紹，該牧場(chǎng)最多時(shí)曾飼養(yǎng)過(guò)7000余頭奶牛，其指著公司大門(mén)上的模型奶牛說(shuō)道：“現(xiàn)在，整個(gè)牧場(chǎng)就只有那一頭假牛了，真牛全被運(yùn)走了。”

作為曾經(jīng)的標(biāo)桿牧場(chǎng)，華夏畜牧三河牧場(chǎng)的輝煌歷史仍歷歷在目。曾帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成國(guó)內(nèi)外多個(gè)知名牧場(chǎng)規(guī)劃和設(shè)計(jì)的蘇昊告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，華夏三河牧場(chǎng)曾是國(guó)內(nèi)最現(xiàn)代化、設(shè)備水平最高、管理模式最好的牧場(chǎng)之一，其牧場(chǎng)的奶源品質(zhì)也極高。“我們現(xiàn)在提出的很多指標(biāo)，該公司很多年前就實(shí)現(xiàn)了。”蘇昊說(shuō)。

2004年1月，華夏畜牧三河入駐河北三河國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)。公司的創(chuàng)始人之一、美籍華人邵祁是硅谷的一名IT精英，IT技術(shù)也被其應(yīng)用到奶牛飼料管理監(jiān)控、產(chǎn)奶量監(jiān)測(cè)等生產(chǎn)過(guò)程中。

三河市政府的公開(kāi)信息顯示，華夏畜牧三河所產(chǎn)鮮奶曾主要供應(yīng)國(guó)內(nèi)知名的奶制品加工企業(yè)用于頭牌奶原料;該公司的品牌產(chǎn)品——萬(wàn)得妙鮮牛奶和酸牛奶供應(yīng)國(guó)內(nèi)部分高端場(chǎng)所。此外，華夏畜牧三河還曾是國(guó)內(nèi)外多所著名高校的研究生實(shí)習(xí)基地。

華夏畜牧三河一度備受資本追捧。記者梳理發(fā)現(xiàn)，截至2014年，華夏畜牧三河有過(guò)四輪融資，總金融超2億美元，輝煌時(shí)期，公司規(guī)模不斷擴(kuò)大。

華夏畜牧三河的一位前員工表示，公司最鼎盛時(shí)在全國(guó)共有4個(gè)牧場(chǎng)，奶牛數(shù)量高達(dá)2萬(wàn)頭。牧場(chǎng)產(chǎn)出的牛奶很長(zhǎng)時(shí)間里就是高質(zhì)量的代表，不少下游企業(yè)對(duì)奶源都是免檢。

溯因：售價(jià)低迷牧場(chǎng)關(guān)停非個(gè)案

華夏畜牧三河由盛到衰的轉(zhuǎn)折發(fā)生在2015年，背后也因近幾年國(guó)內(nèi)生乳價(jià)格持續(xù)低迷。

上述華夏畜牧三河前員工告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，2013年、2014年是原奶行業(yè)，也是公司發(fā)展最好的時(shí)期，當(dāng)時(shí)每公斤奶價(jià)格一度達(dá)到4.5元至5元。但進(jìn)入2015年，奶價(jià)開(kāi)始大幅下滑，牧場(chǎng)牛奶全賣(mài)掉也覆蓋不了經(jīng)營(yíng)總成本。

該員工還透露，牧場(chǎng)關(guān)停前，公司的生乳價(jià)格只在每公斤3.5元左右。“奶價(jià)持續(xù)低迷、牧場(chǎng)入不敷出，是讓華夏畜牧三河走向倒閉的深層原因。”他說(shuō)道。

在外部大環(huán)境方面，2014年第三季度以來(lái)，國(guó)際奶價(jià)進(jìn)入低谷期，由于受?chē)?guó)外廉價(jià)原料奶即大包粉大量進(jìn)口的沖擊，國(guó)內(nèi)原奶行業(yè)進(jìn)入下行階段。

《中國(guó)奶業(yè)形勢(shì)報(bào)告》的數(shù)據(jù)顯示，2015年、2016年，進(jìn)口大包粉每噸到岸價(jià)格不足3000美元。該價(jià)格的大包粉折合成原奶之后，每公斤不超過(guò)3元，遠(yuǎn)低于國(guó)內(nèi)生乳價(jià)格。巨大的差價(jià)使得很多下游加工企業(yè)放棄使用國(guó)內(nèi)原奶，轉(zhuǎn)而使用大包粉。

受這種情況影響，國(guó)內(nèi)的原奶價(jià)格也在不斷下跌。相應(yīng)，相對(duì)于下游企業(yè)，上游牧場(chǎng)及原奶企業(yè)的話(huà)語(yǔ)權(quán)也逐漸喪失。

近日，河北廊坊地區(qū)一牧場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，當(dāng)前，奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)在生乳定價(jià)上幾乎沒(méi)有話(huà)語(yǔ)權(quán)，“加工商給多少錢(qián)就是多少”。除了幾個(gè)大的下游企業(yè)，上游牧場(chǎng)并沒(méi)有太多選擇余地，下游小乳企往往收不了更多奶。

受困于行業(yè)因素，華夏畜牧三河也成為當(dāng)前國(guó)內(nèi)原奶企業(yè)普遍經(jīng)營(yíng)困難的一個(gè)縮影。

蘇昊分析稱(chēng)，華夏畜牧三河是非常有代表性的牧場(chǎng)，曾具有人才、資金等優(yōu)勢(shì)，但即使這類(lèi)企業(yè)當(dāng)前也生存困難。在他看來(lái)，華夏畜牧三河的關(guān)停，在原奶行業(yè)發(fā)展歷程中具有代表性，而那些實(shí)力更弱的小企業(yè)，早就“任人宰割”或倒下一批。

北京周邊地區(qū)一些牧場(chǎng)的情況也印證了蘇昊的看法。上述廊坊牧場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)介紹，近年來(lái)，廊坊、唐山一帶大批奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)倒閉，從事奶牛養(yǎng)殖的企業(yè)已少之又少。而在天津，曾一度被稱(chēng)為中小牧場(chǎng)典范的大老李牛場(chǎng)也于今年7月關(guān)停。

導(dǎo)火索：虧損之際遇環(huán)保壓力

原奶行業(yè)的寒冬，是華夏畜牧三河走向衰落的重要原因，但環(huán)保因素不可不提。

華夏畜牧三河此前欲“賣(mài)身”另一公司。2016年7月，新三板上市公司賽科星(834179，OC)披露，近年來(lái)，國(guó)內(nèi)奶牛養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)低迷，牧業(yè)低谷也為行業(yè)開(kāi)展收購(gòu)兼并提供了良好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。彼時(shí)，賽科星宣布，擬與華夏畜牧三河的母公司福域控股有限公司(下文簡(jiǎn)稱(chēng)福域控股)簽訂牧業(yè)合作意向協(xié)議。除了華夏畜牧三河，主要從事奶牛養(yǎng)殖的北京海華云都生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司(下文簡(jiǎn)稱(chēng)海華公司)和華夏畜牧興化公司(下文簡(jiǎn)稱(chēng)興化公司)也是福域控股全資子公司。

但在最終交易時(shí)，華夏畜牧三河卻未能抱住“大腿”賽科星。2016年8月和9月，福域控股將興化公司和海華公司100%的股權(quán)轉(zhuǎn)讓給其另一家全資子公司華夏基耐乳業(yè)興化有限公司(下文簡(jiǎn)稱(chēng)華夏基耐)。2017年上半年，賽科星增發(fā)股份及支付現(xiàn)金收購(gòu)了興化公司和海華公司100%股權(quán)。

而華夏畜牧三河不在賽科星的收購(gòu)范圍。賽科星的一位工作人員告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，由于華夏畜牧三河當(dāng)時(shí)環(huán)保文件并不齊全，導(dǎo)致收購(gòu)無(wú)法進(jìn)行，所以2017年收購(gòu)中沒(méi)有了該公司，最后只和華夏畜牧三河采用租賃的方式進(jìn)行合作。

華夏畜牧三河的牧場(chǎng)及設(shè)施是被海華公司繼續(xù)租賃。但記者查閱賽科星公告等公開(kāi)信息，并未查詢(xún)到華夏畜牧三河與海華公司租賃合同開(kāi)始的具體時(shí)間。

上述收購(gòu)?fù)瓿珊螅A夏基耐便成為賽科星第二大股東。完成收購(gòu)后的第二年，由于牛奶需求量和牛奶價(jià)格略有回升，賽科星的業(yè)績(jī)也大幅增長(zhǎng)。

業(yè)內(nèi)人士透露，最終，環(huán)保壓力也為牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)壓力。據(jù)當(dāng)?shù)匦袠I(yè)內(nèi)人員介紹，由于環(huán)保整治，除了三河牧場(chǎng)，三河地區(qū)很多其他類(lèi)型養(yǎng)殖場(chǎng)也因環(huán)保不達(dá)標(biāo)而關(guān)停。

一位奶牛養(yǎng)殖從業(yè)者告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，當(dāng)前，政府對(duì)環(huán)保問(wèn)題重視無(wú)疑是正確的，但由于污水治理成本高，加上奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)正普遍虧損，都增大了實(shí)際經(jīng)營(yíng)壓力。

一位廊坊地區(qū)的牧場(chǎng)管理人員則表示，近幾個(gè)月以來(lái)，奶價(jià)正有升高的跡象，華夏畜牧三河沒(méi)能再繼續(xù)經(jīng)營(yíng)下去，實(shí)在令人唏噓。(記者 李詩(shī)琪)