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今年這種年夜飯火了！平均少攝入近800大卡熱量

今年，在“就地過(guò)年”的背景下，許多大家族的聚會(huì)變成了小家庭的團(tuán)圓。各種新組合的抱團(tuán)過(guò)節(jié)，豐富多樣的牛年年夜飯，有了更具情意的新呈現(xiàn)、新味道、新溫度。 

今年年夜飯多了不少“新姿勢(shì)”，“云端年夜飯”“南北口味聯(lián)歡年夜飯”“低卡路里年夜飯”……2021年春節(jié)，“就地過(guò)年”引爆“花式年夜飯”，給人們帶來(lái)更多驚喜體驗(yàn)。

盒馬數(shù)據(jù)顯示，蘇浙滬春節(jié)傳統(tǒng)美食八寶飯，在北京、青島、西安盒馬門店銷售同比增長(zhǎng)近50%。深圳和廣州的工坊餃子銷售，在年貨節(jié)期間迎來(lái)4至5倍增長(zhǎng)。

今年的“年夜飯”還有一個(gè)新趨勢(shì)：“健康年夜飯”受熱捧。數(shù)據(jù)顯示，從2019年到2021年，年夜飯人均卡路里實(shí)現(xiàn)“三連降”，從每人每頓年夜飯攝入2289大卡，一直到今年每人每頓年夜飯的熱量攝入降至1518大卡，高蛋白低熱量的食物成為更多人年夜飯的首選。