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永輝超市再回應(yīng)食品安全問題：已成立CEO為組長的治理小組
永輝超市再回應(yīng)食品安全問題：已成立CEO為組長的治理小組
中新網(wǎng)福州4月19日電 (林玲 曾路淇)記者19日從永輝超市獲悉，針對日前發(fā)生的食品抽檢不合格一事，永輝超市已成立由CEO李國帶隊的食品安全治理領(lǐng)導(dǎo)小組，并將用五大舉措護航食品安全。
針對日前發(fā)生的食品抽檢不合格一事，永輝超市在發(fā)布關(guān)于食品安全問題的致歉公告后，召開了全公司食品安全風(fēng)險管理專項會議，并在公司內(nèi)部下發(fā)《關(guān)于開展食品安全風(fēng)險專項治理的通知》(以下稱為“通知”)。
通知中表示，對出現(xiàn)的食品安全問題，管理層深刻反省并自查自糾，將對食品安全制度及流程進行全方位核查，完善公司管理體系建設(shè)。
記者了解到，永輝超市已成立食品安全治理領(lǐng)導(dǎo)小組，由CEO李國帶隊；在各省區(qū)也成立專項食品安全工作小組，省區(qū)、采購端、營運端聯(lián)動，進一步強化組織治理，厘清職責(zé)，責(zé)任層層落實。同時，永輝超市強調(diào)，嚴(yán)格貫徹落實國家食品安全法律、法規(guī)，優(yōu)化公司食品安全管理制度，加強日常檢查及定期考核管理。
此外，永輝超市將采取的護航食品安全五大舉措分別是：
一是平臺、省區(qū)供應(yīng)鏈全面盤點抽檢不合格的風(fēng)險供應(yīng)商、商品，追究源頭供貨供應(yīng)商及相關(guān)責(zé)任人。
二是嚴(yán)格落實合規(guī)管理，重新復(fù)盤對采購進貨執(zhí)行查驗供貨商的合法資質(zhì)證明及索證索票資料。
三是嚴(yán)控食品安全檢測管理，加強源頭—物流—門店檢測追溯，加強上游供應(yīng)鏈管理，對商品尤其是生鮮產(chǎn)品全面提高檢測覆蓋率，提高部門責(zé)任意識，嚴(yán)格落實采購檢測前置，凡是檢測不達標(biāo)準(zhǔn)一律不得采購。
四是加強對供應(yīng)商引入進行食品安全綜合評估，包括生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)工藝、管理體系、風(fēng)控機制等，開展食品安全驗廠評估及飛行檢查、
五是與國內(nèi)外權(quán)威食品安全檢測管理機構(gòu)合作，如SGS(通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn))、中檢、方圓、華測等機構(gòu)開展食品安全深入合作，從公司質(zhì)量體系管理、合作供應(yīng)商驗收評估審核、商品檢驗檢測驗證、風(fēng)險管理方案咨詢方面開展全方位的協(xié)作。
永輝超市表示，此次食品抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，是對永輝超市的警醒與鞭策?！懊裆?、百姓永輝”是公司二十多年經(jīng)營積累的口碑，也是公司立足的根本。永輝將積極承擔(dān)行業(yè)責(zé)任和社會責(zé)任，誠懇接受社會監(jiān)督，強化企業(yè)經(jīng)營管理，完善公司管理體系建設(shè)，更好地履行企業(yè)社會責(zé)任。(完)
