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顧客食用后鍋底油“回收利用” 串串香老板和廚師獲刑

4月19日下午，成都金牛區(qū)人民法院通過遠(yuǎn)程提訊系統(tǒng)依法公開審理宣判一起生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪案。

2019年開始，韋某在成都市金牛區(qū)撫琴西路經(jīng)營(yíng)一家串串香餐飲店。2019年12月，汪某進(jìn)入該店擔(dān)任廚師，負(fù)責(zé)配置火鍋底料。

在該店鋪經(jīng)營(yíng)期間，老板韋某為節(jié)約成本，從2020年下半年開始安排汪某將顧客食用后鍋底廢棄油脂進(jìn)行回收、熬制，并摻入到火鍋底料中再次銷售給顧客食用，現(xiàn)已查明該店經(jīng)營(yíng)期間所銷售的含有回收廢棄油脂的火鍋底料金額達(dá)25835元。

法院認(rèn)為，被告人韋某、汪某在生產(chǎn)、銷售的鍋底中摻入有毒、有害的非食品原料“回收廢棄油脂”，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。

被告人韋某、汪某系共同犯罪，其中，被告人韋某在共同犯罪中起主要作用，系主犯。被告人汪某在共同犯罪中起次要作用，系從犯，應(yīng)當(dāng)從輕、減輕處罰。被告人韋某、汪某到案后如實(shí)供述自己的犯罪事實(shí)且自愿認(rèn)罪認(rèn)罰，對(duì)此情節(jié)予以從輕處罰。

根據(jù)被告人犯罪的事實(shí)、性質(zhì)、情節(jié)和對(duì)社會(huì)的危害程度并綜合公訴機(jī)關(guān)提出的量刑建議，依照《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十四條、第二十五條第一款、第二十六條第一款、第二十七條、第六十七條第三款、第五十二條、第五十三條、第六十四條之規(guī)定，判決被告人韋某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑一年八個(gè)月，并處罰金五萬(wàn)元。被告人汪某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑一年，并處罰金三萬(wàn)元?？垩涸诎傅牟讳P鋼盆兩個(gè)，干料中桶一個(gè)，餐廚廢油放置桶一個(gè)，湯匙一個(gè)，湯料桶三個(gè)依法予以沒收。

宣判后，被告人韋某、汪某當(dāng)庭表示認(rèn)罪悔罪，愿意接受法律的懲處。

成都商報(bào)-紅星新聞?dòng)浾?顏雪