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法國進(jìn)入解封第二階段 華商：恢復(fù)經(jīng)營道路仍然曲折
法國進(jìn)入解封第二階段 華商：恢復(fù)經(jīng)營道路仍然曲折
中新網(wǎng)5月20日電 據(jù)《歐洲時報》微信公眾號“向東向西”報道，5月19日，法國進(jìn)入解封第二階段，即重啟部分經(jīng)濟生活：餐館、酒吧等開放一半露天餐坐，部分非生活必需用品商店開門營業(yè)，一些文化和體育設(shè)施開放，宵禁推遲到晚上9點，允許戶外在遵守防疫規(guī)定的情況下開展小型活動等。生產(chǎn)廠家對經(jīng)濟生活的重啟持歡迎態(tài)度，但是疫情還在每天近兩萬確診的高位徘徊，疫苗接種人數(shù)不足，變異病毒的擴散，也都為這次開封試水埋下隱憂。對于華商來說，啟封帶來了希望，但恢復(fù)經(jīng)營的道路仍然曲折。
華人餐飲業(yè)大多沒有露臺可迎客
據(jù)法國餐飲協(xié)會統(tǒng)計的數(shù)字，全法的亞洲餐飲機構(gòu)有兩萬多家，其中在大巴黎地區(qū)的就有12000多家。除去小型的外賣店外，餐館大約有8000家左右。這類中餐廳，包括部分華人經(jīng)營的日餐廳、東南亞風(fēng)味餐廳和韓餐廳等，在巴黎市內(nèi)的大多數(shù)沒有露天座位，在郊區(qū)的大多數(shù)是經(jīng)營“wok”自助餐廳，很多建在大型商業(yè)區(qū)，有的沒有露臺，即使有露臺也沒法讓餐廳經(jīng)營起來。
法國青田同鄉(xiāng)會會長葉旭群經(jīng)營著多家大型自助餐廳，現(xiàn)在只能是望著解封的政策興嘆。他說，餐廳大多數(shù)有幾百個座位，廚房也是為這樣的人流而準(zhǔn)備的，開業(yè)的成本可想而知?？墒遣蛷d的露天座位有的也只是幾十個，當(dāng)下營業(yè)帶來的收益無法應(yīng)付日常開支。開業(yè)便是虧損，不如不開業(yè)。而且現(xiàn)在巴黎的天氣一會兒晴一會兒雨，餐廳的戶外用餐區(qū)沒有修建遮雨設(shè)施，無法開放。他還在擔(dān)憂感染率，開放自助餐也有很多問題不可控，所以希望等到6月9日，法國疫情能持續(xù)好轉(zhuǎn)，到時候看看是不是能開放。
法國亞洲餐飲聯(lián)合總會會長黃美娜經(jīng)營的巴黎“新安江”大酒樓在巴黎共和國廣場邊上，人流不少，可是室外沒有位置，現(xiàn)在只能等待6月9日，允許部分開放室內(nèi)座位時再說。在巴黎美麗城地區(qū)的大量華商餐館也面臨這種的情況，而且因為該地區(qū)依坡而建，室外桌子沒法放平。
位于巴黎市中心區(qū)的蜀園餐廳為應(yīng)對露臺開放的政策，對門口的開放地帶進(jìn)行了重新整修，搭建了防雨棚，鋪設(shè)了防雨的露臺。蜀園店主孫文雄表示，雖然短期開放露臺的收入可能還不夠收回裝修的成本，可是能給顧客帶來信心，為今后開放餐館打下基礎(chǔ)。由于地位置佳，孫文雄對餐飲業(yè)的重振充滿了信心。利用封城的時間，他還租下了蜀園所在大樓的二層(法國一樓)，裝修成充滿地方民族文化特色的火鍋店“蜀宗三味老火鍋”，等待餐飲業(yè)重新開放室內(nèi)場所。
位于巴黎13區(qū)的“帝國餃子”位于“山東小館”舊址，保持了山東小館的餐味風(fēng)格，傳承山東餃子館現(xiàn)吃現(xiàn)包的傳統(tǒng)，頗受食客喜愛。所以很多老食客盼望餐館開門。店主薛超青表示，雖然露天座位不多，但可以加上外賣服務(wù)，讓老饕們有了盼頭。
更多的人盼望6月9日的室內(nèi)開放，還要取決于接下來的兩周法國疫情發(fā)展的情況。很多華僑華人都積極預(yù)約打疫苗，為將來能自由出入做準(zhǔn)備。
旅游業(yè)重啟還待時日
法國此次封國封城，讓旅游業(yè)遭到嚴(yán)重打擊。法國出臺了很多支持旅游業(yè)重振的計劃，但對于華人旅游業(yè)從業(yè)者來說，能夠享受的紅利很少。華人從業(yè)者大多數(shù)從事中法旅游業(yè)，國門不開，這些旅游從業(yè)者的生意就難以恢復(fù)。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多旅游業(yè)者一開始在堅守，現(xiàn)在已經(jīng)放棄。因為沒有業(yè)務(wù)，難以負(fù)擔(dān)租賃辦公室的費用，很多旅行社開始將辦公室退租。有的剛剛將辦公室裝修好，但不得不忍痛割愛。因為這些辦公室大多位置優(yōu)越，租賃費用非常昂貴。
旅行社缺生意，導(dǎo)游也不好過。很多導(dǎo)游難以享受法國出臺的福利援助政策，只能坐吃山空，很多人另尋他路。
導(dǎo)游姚群曾經(jīng)給很多旅行社打過工，這些年跑遍了歐洲，也給游客留下了很深的印象。姚群從2011年開始做導(dǎo)游，曾帶過各類考察團、影視明星的業(yè)務(wù)團等，但是疫情暴發(fā)，他開始為一些平臺做外賣服務(wù)，但是收入與做導(dǎo)游時沒法比。姚群每天有時間就在旅游的微信群里開直播，向大家介紹巴黎的景點，希望保持和客戶的聯(lián)系，等待疫情過去。
以東南亞旅游業(yè)務(wù)為主的旅行社，在疫情期間保持較好的營業(yè)狀態(tài)，航空購票保持通暢，但是旅游業(yè)務(wù)去了一大半。
開辟當(dāng)?shù)匚幕糜蔚姆▏娜A旅行社，在疫情期間保持開展公益文化講座，在法國放開戶外距離限制后，開始啟動徒步等方式的小規(guī)模旅游。董事長李曉彤表示，在5月19日進(jìn)一步解封后，允許組織一些小型的戶外活動，此前大家喜歡的“丈量巴黎”項目可以開展起來。但是如果跨國旅游無法開放，旅行社仍然面臨較大的經(jīng)營困難。
作為旅游業(yè)的一部分，華商吳秦經(jīng)營的法國希泊泰酒店集團在疫情期間一直堅持營業(yè)，但也付出了很大代價。雖然15家酒店都開著，但入住率不足平時的30%。員工自愿堅持上班，但是有50%的上班員工感染新冠病毒，有的還是重癥，不過令人欣慰的是這些員工最后都挺過來了。吳秦感謝政府對旅館業(yè)的大力支持和幫助，不然的話，酒店很難撐到現(xiàn)在。開業(yè)的酒店對法國社會也有很大貢獻(xiàn)。因為他們接待的大多是執(zhí)勤的警察、值班醫(yī)護(hù)人員、來看望親戚的人員以及遭受家暴無家可歸的人員等⋯⋯
對于法國的解封，吳秦抱有極大的希望。他表示，入住率少的一個直接原因是餐館、酒吧不開放，住宿的人沒有吃的?，F(xiàn)在餐飲業(yè)逐步開放，對吸引客人是有好處的。他更盼望法國能進(jìn)一步開放國門，迎來人口的流動，這樣，旅館業(yè)才能真正興盛起來。他更盼望中歐能夠在疫苗互認(rèn)上達(dá)成共識，這樣能夠便利國家間的往來，這對重振旅游業(yè)至關(guān)重要。
批發(fā)等行業(yè)恢復(fù)緩慢
法國在第三次封城期間禁止非生活必需品的商店開門，因此華人批發(fā)業(yè)大多只能關(guān)門歇業(yè)?，F(xiàn)在允許開門后，前景也不容樂觀。有華商分析，一方面是物流仍然困難，造成產(chǎn)品積壓的成本過高，一方面由于經(jīng)濟受挫，人們的購買欲望不高，購買力下降，因此很難指望業(yè)務(wù)在短時期內(nèi)回復(fù)元氣。
巴黎北郊?xì)W拜赫維利埃市的華人批發(fā)區(qū)，疫情期間也在營業(yè)，因為政府沒對批發(fā)業(yè)商家做出特別規(guī)定?？墒穷櫩秃苌?，再加上封國了，國外的客人更進(jìn)不來。有華商表示，自己的兩家批發(fā)店加上倉庫，每個月的租金幾萬歐元，服裝類開始過季了，積壓著一直賣不出去，清倉壓力很大。他曾試著和房東商量降低疫情期間的租金，但遭到拒絕。租金既不能少交，也不能延期，華商表示很無奈。也有華商說，有開明的房東對租戶的部分租金進(jìn)行了減免，這對經(jīng)營者是很大的支持。
有的華商開始試著轉(zhuǎn)型，看到在批發(fā)區(qū)做餐飲和日常生活用品的商機，將一些商店改成了食品超市并附帶餐飲，這樣為批發(fā)區(qū)從業(yè)人員帶來了很大的方便。加之之前就是在這個地區(qū)做批發(fā)生意，了解大家的需求，因此一開門就生意興隆。
中法友誼互助協(xié)會永遠(yuǎn)名譽會長張常豹也在這個地區(qū)做牛仔褲批發(fā)。他對記者表示，疫情對各個行業(yè)都有很大沖擊，但批發(fā)業(yè)不止是受疫情沖擊，比如電商興起，對這一行業(yè)造成了不小的打擊。好在華商未雨綢繆，很多人前些年就開始接受這些挑戰(zhàn)，作了一些準(zhǔn)備，也讓損失減少了一些。
也有一些華商徹底退出了批發(fā)行業(yè)，到中國尋求發(fā)展。
張常豹表示，船到橋頭自然直，華商不會被困難嚇倒，總會想辦法在哪里跌倒就在哪里爬起來。疫情過去后，還會迎來事業(yè)的大發(fā)展。
疫情未過 防疫不能放松
在采訪中，很多華商也談到了對疫情反彈的擔(dān)心，強調(diào)了在開展生產(chǎn)經(jīng)營中防疫的重要性。很多華商已經(jīng)根據(jù)法國政府接種疫苗的要求，準(zhǔn)時去接種了疫苗，堅持做好在經(jīng)營場所的防疫措施。
根據(jù)法國政府公布的疫情，18日法國新增1.7萬多例，仍然處于疫情的高位，因此防疫一點也不能掉以輕心。根據(jù)目前的法媒報道看，很多法國人把5月19日這一天當(dāng)作了“節(jié)日”，很多地方出現(xiàn)“報復(fù)性”消費，甚至很多地方出臺了除掉口罩的措施。商家還是應(yīng)該保持警惕，經(jīng)營防疫兩手抓，以等待真正“幸福的時光”的到來。(黃冠杰)
