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農(nóng)村男子靠這一抹紅,為數(shù)百女性改善生活,有人一個(gè)月拿9000多買了房

賀蘭山下的女人、枸杞和三哥


(資料圖片)

西北鄉(xiāng)村的夏天,白日漫長(zhǎng)。

凌晨5點(diǎn)多,寧夏中寧縣天光大亮,三四十個(gè)采摘工挎上竹筐,沿著田埂往枸杞地里走。郝金已經(jīng)站在地頭等著他們了。他們中有些是生手,郝金一手拉起枸杞樹的枝條,一手輕巧地把枸杞摘下,演示了幾下,就采下了一小把,攤開手,是一團(tuán)熟悉的"枸杞紅"。他的指節(jié)粗壯,是常年在土地里勞作的印記。

到了中午,西北的風(fēng)帶起燥熱,地里的水分也蒸騰起來,在地里做工的人們脫掉薄外套,隨意地掛在枸杞樹上。站在高處俯瞰,大片的紅色中夾雜著不同衣服的顏色,是人與這片土地的故事。

在郝金已經(jīng)度過的30年人生中,大部分時(shí)間里,他都是被這種紅色推著走,要謀生,要養(yǎng)家,直到2年前,他有了更多要做的事情。

在郝金的抖音賬號(hào)@杞三哥枸杞旗艦店甄選號(hào)里,絕大多數(shù)短視頻都是由他本人出鏡。他站在黃河邊,皮膚黝黑,身材結(jié)實(shí),抓起一把枸杞用力一攥,松開手,枸杞仍然是干散的,"我們中寧的枸杞含糖低,所以不結(jié)塊"。

那是令網(wǎng)友們信任的樣子,是一副吃過苦的面孔。

2021年開春,中寧縣的寒意尚在,土地平整又荒涼,郝金最后看了一眼枸杞園的樣子,縱向排列的樹枝支棱著,就快要發(fā)新芽。不久后,挖樹的工人就要來了,一百多畝枸杞樹要被推掉,全部改種玉米,"玉米省人工,有收益。"

從2017年他包下這片地開始,枸杞樹苗已經(jīng)長(zhǎng)到了第五年,也是進(jìn)入豐產(chǎn)期的第一年,六七十萬元積蓄消失在地里。"很糾結(jié),但行情不好,繼續(xù)做就繼續(xù)虧。"

不僅僅是郝金,同一時(shí)間,中寧縣許多枸杞種植戶都在盤算著改種糧食。誰也沒想到擴(kuò)大產(chǎn)能讓一部分枸杞收購市場(chǎng)由"賣方市場(chǎng)"變成了"買方市場(chǎng)",枸杞的收購價(jià)跌落,有的農(nóng)民忙活幾年"豐產(chǎn)不豐收"。一些種植戶舍不得枸杞賤賣,也找不到其他的銷售渠道,只能存在倉庫,"貨把人壓死了。"

郝金回憶起開始種枸杞的原因。2017年,他跟著父親到安徽亳州開店賣枸杞有8個(gè)年頭了,積累了一些經(jīng)驗(yàn)。那段時(shí)間,國內(nèi)枸杞市場(chǎng)的需求持續(xù)增長(zhǎng),很多農(nóng)戶開始擴(kuò)大種植,24歲的郝金也把野心賭給了這個(gè)機(jī)會(huì)。

彼時(shí),他把種了一輩子枸杞的爺爺拉到了自己選的地,老爺子俯下身,看到土壤表面凝結(jié)著白色的結(jié)晶,是最適合種植枸杞的鹽堿地。他還學(xué)著南方朋友的樣子,注冊(cè)了"杞三哥"的品牌,準(zhǔn)備大干一番。

雖然他從小長(zhǎng)在枸杞園里,但種植枸杞的過程從來都不簡(jiǎn)單。播種往往在黃沙漫天的春天,大風(fēng)撲面而來,人盡管使勁抿著嘴,過一會(huì)兒嘴里還是咯吱咯吱地響。采摘一般是在澆水后幾天,水分和高溫翻騰出暑熱,"苦,特別苦"。

前后苦了五年,剛種下去的時(shí)候有人家的孩子剛出生,等到第一次掛果時(shí),孩子都跟枸杞樹一般高了。

中寧縣有全國最大的枸杞交易市場(chǎng),匯聚著各地枸杞品類。然而這座決定著全國枸杞價(jià)格的市場(chǎng)卻格外樸素。擺攤的人一人守著幾個(gè)編織袋,編織袋里是當(dāng)季的枸杞,兩人談價(jià),總有一群人七嘴八舌地說和,訂單也就很快成交,很有西北人的性格。

郝金的父親郝自福算是從中說和的人中很有威望的,因?yàn)樵诩抑信判欣先?,被枸杞江湖的人稱為"三哥"。

郝金和父親郝自福(左)在枸杞交易市場(chǎng)

在這個(gè)行當(dāng)里,枸杞從哪里來,又賣到哪里去,都是要講信用的。而三哥是出了名的可以"先拉貨,后付款",憑的就是這么多年來一直為家鄉(xiāng)枸杞謀銷路。

郝金說,不管什么樣的枸杞只要父親抓一把,就知道品質(zhì)。這些年,大大小小的枸杞從手中過,色艷、肉厚、味甘的中寧枸杞總是被放在優(yōu)先的位置上,經(jīng)由他手,被輸送到全國最大的中藥材交易基地--安徽亳州。

2009年,郝金沒有繼續(xù)讀書,選擇和父親一起賣枸杞。回憶起來,他似乎沒有想過其他出路,那是作為一個(gè)中寧人,與枸杞之間天然的聯(lián)系。

僅僅幾年過后,國內(nèi)電商興起,年輕的郝金很快發(fā)現(xiàn)其他人已經(jīng)開始開網(wǎng)店,父親還用最原始的方式跑市場(chǎng)。

兩代創(chuàng)業(yè)者的矛盾也不可避免地出現(xiàn)了。

從2012年開始,郝金先后兩次嘗試不同電商平臺(tái),都以虧損告終。當(dāng)時(shí),郝金作為小店鋪,依靠砸錢推廣才能在大商家中找到一絲被看到的縫隙,而這個(gè)過程就像無底洞,看不過去的郝自福及時(shí)勸阻,"不要再碰電商了。"

郝金表面上答應(yīng),心里還是有一團(tuán)火。2021年,他一邊種玉米止損,一邊在抖音電商以"杞三哥"的名字開了一家小店。

此時(shí),距離他成為枸杞市場(chǎng)的第二個(gè)"三哥"還有一年。

他拉上工商管理專業(yè)出身的妻弟媳吳立存,開始嘗試直播帶貨。兩人用了兩個(gè)月的時(shí)間,不停地嘗試各種時(shí)段的流量,在凌晨5點(diǎn)和半夜12點(diǎn)都播過。但大部分時(shí)間,直播間只有七八個(gè)人,他們就像是對(duì)著空氣自說自話。這種體驗(yàn),據(jù)他說,就是即使很失落,第二天也還要再次開始。

2021年4月前后的一次直播,他把枸杞的單價(jià)從39元調(diào)到不足36元。從那天開始,直播間的天亮了起來,從每天幾十單,到上百單,再到如今的2000多單。

郝金發(fā)現(xiàn),直播間是公共空間,他捧在手里的枸杞逾越了地理障礙,人人可見。網(wǎng)友在鏡頭里切實(shí)看到當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),會(huì)對(duì)這些產(chǎn)品產(chǎn)生信任,很容易轉(zhuǎn)化成交易。同時(shí),抖音電商作為新銷路,也讓種植戶們重新在價(jià)格上掌握主動(dòng)權(quán),幾年前枸杞的收購價(jià)是每斤15元,今天則可以達(dá)到每斤20元。

郝自福了解到兒子抖音電商的盈利后,漸漸放手。郝金曾經(jīng)給他講過網(wǎng)絡(luò)銷售的操作細(xì)節(jié),他聽不懂。但市場(chǎng)上,跟他打了半輩子交道的老伙計(jì)們的話,他聽得進(jìn)去。

很多個(gè)清晨,當(dāng)他和兒子擠進(jìn)枸杞交易市場(chǎng),相熟的人都會(huì)說一句:"三哥,兒子做得真不錯(cuò)。"

現(xiàn)如今,郝自福專職負(fù)責(zé)線下的生意,很少過問線上的事。但父親的臥室傳來"杞三哥"直播間的聲音,郝金每天都能聽到。

郝金和父親每年要賣掉一千噸枸杞,而自家500畝地里所產(chǎn)的150噸枸杞專供郝金的抖音電商。

枸杞喜旱怕澇,豐收季遇上天氣預(yù)報(bào)有雨,工人們就要搶收。因?yàn)椴烧坭绞址ㄒp、要耐心,否則被捏出水的枸杞曬干后就會(huì)變黑,所以工人們以女性為主。

她們大多來自四川和貴州,四五十歲。每年6月到8月,她們?cè)诋愢l(xiāng)的土地上從天剛亮干到太陽落山。中午也只是短暫休整,工頭拉來一大桶面條,拌上菜就是一餐。郝金也同她們一起坐在地頭,呼嚕呼嚕吃完。

干活的時(shí)候,郝金能從她們濃重的口音中分辨出,她們的老公也在某處打工,她們的孩子書讀得很好……郝金很欣賞這群女人,在她們笑容的褶皺里,每一條都是和生活搏斗的痕跡。

由于鮮枸杞怕擠壓,所以一般沒裝滿一筐,就要被送去工廠。

工廠里最重要的工序是篩果,早期是篩一遍,為了做好品控,現(xiàn)在郝金要求篩兩遍,罐裝前還要再經(jīng)過一遍人工篩選。

"枸杞到了消費(fèi)者手里,好就是好,不好就是不好。"他解釋道。

承擔(dān)起這種精細(xì)活的是中寧當(dāng)?shù)氐呐藗?。郝金看中的是她們長(zhǎng)在這片土地,從小跟枸杞打交道,在選枸杞時(shí)很地道。而女人們則是因?yàn)檫@份工作規(guī)律且穩(wěn)定,工作之余,還可以料理家庭瑣事。

負(fù)責(zé)篩果子的女工梁姐在工廠兩年,但她跟枸杞的淵源可以追溯到小時(shí)候自家的枸杞地。旺季時(shí),梁姐一個(gè)月可以賺到9000塊。"以前沒房子,去年房子也買了。"她說道。

梁姐的孩子10歲,像大多數(shù)女工的孩子一樣,也在附近的學(xué)校讀書。每天,當(dāng)夕陽漸漸消失在連綿起伏的山峁背后,女人們解下各色圍裙,趕著去接孩子放學(xué),留下一串匆匆忙忙的背影。郝金知道,她們中有很多人,也在幾年前也經(jīng)歷了那次擴(kuò)大產(chǎn)能之后的虧損,靠著四處打工才緩了一口氣。

生活很難,經(jīng)不起波瀾,但她們是鹽堿地里扎根的枸杞樹,不管境遇如何,都充滿生命力,活得扎實(shí)又熱烈。而郝金是西北的風(fēng),牽引著她們走出狹窄的鄉(xiāng)道,往更遼闊的地方去。

透過郝金的抖音賬號(hào),能看到一個(gè)枸杞產(chǎn)業(yè)帶的縮影:有人在這里找到優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品;有人在這里找到心儀的工作;也有人成為齒輪,承上啟下,銜接全局。伴隨著鏈條的順暢轉(zhuǎn)動(dòng),一條暢通的銷路,為農(nóng)民們的豐收留下嶄新的期待。

近年來,中寧縣大力發(fā)展枸杞產(chǎn)業(yè),全縣枸杞產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破130億元,區(qū)域品牌價(jià)值超192億元。

龐大的數(shù)據(jù)體現(xiàn)在每個(gè)人身上,在郝金看來就是"大家都舍得施肥了"。"往年行情不好,都不舍得買肥料。"今年,他花20多萬買了100多噸肥料,加長(zhǎng)的大卡車足足裝了三車。

黑色的肥料撒進(jìn)土里,他好像能看到新品種的枸杞樹穿過堅(jiān)硬荒蕪的時(shí)光,在不久之后的清晨結(jié)出嶄新的果實(shí)。就像熱愛這片土地的人們,向下扎根,向上生長(zhǎng)。

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