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13657億斤!2021年全國(guó)糧食總產(chǎn)量再創(chuàng)新高。根據(jù)12月6日國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的全國(guó)糧食生產(chǎn)數(shù)據(jù)，這個(gè)數(shù)字比去年增加了267億斤，增長(zhǎng)2%。至此，我國(guó)糧食總產(chǎn)量已連續(xù)7年保持在1.3萬(wàn)億斤以上。雖然洪澇、干旱災(zāi)害頻發(fā)，但在我國(guó)層層壓實(shí)糧食生產(chǎn)責(zé)任、落實(shí)最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度、調(diào)整糧食種植結(jié)構(gòu)等多項(xiàng)舉措下，我國(guó)糧食安全得到有力保障。“十四五”期間，新增高標(biāo)準(zhǔn)糧倉(cāng)倉(cāng)容，也將進(jìn)一步確保百姓“手中有糧，心中不慌”。

全國(guó)糧食再獲豐收

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年全國(guó)糧食總產(chǎn)量13657億斤，比2020年增加267億斤，增長(zhǎng)2%。其中谷物產(chǎn)量12655億斤，比2020年增加320億斤，增長(zhǎng)2.6%。

“2021年，全國(guó)糧食再獲豐收，糧食產(chǎn)量連續(xù)7年穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上，為確保國(guó)家糧食安全、應(yīng)對(duì)復(fù)雜多變的國(guó)內(nèi)外形勢(shì)、克服各種風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)提供了有力支撐，為‘十四五’開(kāi)好局、起好步，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展，構(gòu)建新發(fā)展格局奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。”國(guó)家統(tǒng)計(jì)局農(nóng)村司副司長(zhǎng)王明華表示。

今年災(zāi)害天氣較多，讓人們一度擔(dān)憂糧食的收成。不過(guò)，從結(jié)果來(lái)看，自然災(zāi)害并沒(méi)有給糧食產(chǎn)量造成嚴(yán)重影響。

“雖然河南等地極端強(qiáng)降雨引發(fā)洪澇災(zāi)害，西北陜甘寧局部地區(qū)階段性干旱，秋收時(shí)期華北和黃淮海地區(qū)出現(xiàn)連陰雨天氣，對(duì)部分地區(qū)秋糧產(chǎn)生一定影響，但全國(guó)主要農(nóng)區(qū)大部分時(shí)段光溫水匹配良好，氣象條件總體有利于糧食作物生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量形成。”王明華說(shuō)，“同時(shí)，高產(chǎn)作物玉米播種面積擴(kuò)大，占糧食作物比重提高，促進(jìn)糧食單產(chǎn)增加。糧食產(chǎn)量實(shí)割實(shí)測(cè)抽樣調(diào)查顯示，2021年，全國(guó)糧食作物單產(chǎn)387公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加4.8公斤，增長(zhǎng)1.2%。”

從地區(qū)來(lái)看，受極端強(qiáng)降雨影響，今年河南災(zāi)情嚴(yán)重，減產(chǎn)56億斤。但全國(guó)31個(gè)省(區(qū)、市)中，有27個(gè)糧食增產(chǎn)。其中，東北三省及內(nèi)蒙古地區(qū)合計(jì)增產(chǎn)達(dá)188億斤，對(duì)全國(guó)糧食增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率為70.3%。新疆、安徽、湖南、四川、山東也均增產(chǎn)10億斤以上。

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)管學(xué)院教授王剛毅在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)表示，今年再獲豐收，一方面是因?yàn)榧Z食種植結(jié)構(gòu)在過(guò)去幾年一直在調(diào)整，比如玉米改大豆。還有輪作制度，在過(guò)去為了追求糧食產(chǎn)量，連續(xù)幾年在同一個(gè)地塊種植糧食，而最近各地方嚴(yán)格執(zhí)行作物間的輪種和間種，能夠保有地力，過(guò)去對(duì)耕地地力、肥力的維護(hù)在這幾年看到了效果。

王剛毅補(bǔ)充道，“另一方面，從2016年開(kāi)始，糧種培育技術(shù)進(jìn)行了大量推廣，尤其是2016年后，很多地方采取了政府購(gòu)買(mǎi)這種社會(huì)化專業(yè)服務(wù)體系，為農(nóng)戶從播種、收獲到栽培過(guò)程提供直接的技術(shù)服務(wù)。此外，土地的流轉(zhuǎn)也是很重要的原因，2016-2018年連續(xù)三年推行土地確權(quán)之后，使土地集中流轉(zhuǎn)、集中連片、農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度提高，播種收獲效率極大提高。”

王明華還指出，今年，各地層層壓實(shí)糧食生產(chǎn)責(zé)任，落實(shí)最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度，堅(jiān)決遏制耕地“非農(nóng)化”、防止“非糧化”，進(jìn)一步加大糧食生產(chǎn)扶持力度，支持復(fù)墾撂荒地，開(kāi)發(fā)冬閑田，提高了農(nóng)民種糧積極性。全國(guó)糧食播種面積17.64億畝，比上年增加1295萬(wàn)畝，增長(zhǎng)0.7%，連續(xù)兩年實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。

“手中有糧，心中不慌”

“民以食為天”，糧食安全是國(guó)家安全的重要基礎(chǔ)。王剛毅告訴北京商報(bào)記者，“過(guò)去，糧食安全多是指生產(chǎn)數(shù)量的安全，生產(chǎn)保供，但現(xiàn)在觀念有所改變，一個(gè)是國(guó)家安全戰(zhàn)略開(kāi)始轉(zhuǎn)向食物供給系統(tǒng)的穩(wěn)定，不僅要種出來(lái)，還要得到很好的存儲(chǔ)，在現(xiàn)有的物質(zhì)和運(yùn)輸條件下能夠?qū)崿F(xiàn)高效的流通和配給。另外，過(guò)去糧食安全可能僅僅在于能吃飽，現(xiàn)在轉(zhuǎn)向到了營(yíng)養(yǎng)安全。”

11月17日，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局發(fā)布“十四五”時(shí)期實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程“六大提升行動(dòng)”，就提出到2025年，新增高標(biāo)準(zhǔn)糧倉(cāng)倉(cāng)容2000萬(wàn)噸，優(yōu)質(zhì)糧食增加量年均增長(zhǎng)10%以上。“在確保老百姓‘吃得飽’的基礎(chǔ)上，還要向‘吃得好’‘吃得營(yíng)養(yǎng)健康’轉(zhuǎn)變，在更高水平上保障國(guó)家糧食安全。”誰(shuí)說(shuō)?

雖然今年河南受災(zāi)嚴(yán)重，但“手中有糧，心中不慌”，公開(kāi)資料顯示，河南省糧食標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)房倉(cāng)容達(dá)9500多萬(wàn)噸，居全國(guó)第一。在12月3日的新聞發(fā)布會(huì)上，河南省相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，河南省糧食庫(kù)存充足，特別是小麥，能夠滿足居民1年半的消費(fèi)需求。目前河南已建立了省市縣三級(jí)原糧儲(chǔ)備，今年，又調(diào)整優(yōu)化了省級(jí)儲(chǔ)備糧布局和品種，新增了一部分小麥、玉米和食用油。

近日，《武漢市糧食流通發(fā)展“十四五”規(guī)劃》也已出臺(tái)，根據(jù)《規(guī)劃》，“十四五”期間，武漢將新增糧食儲(chǔ)備倉(cāng)容60萬(wàn)噸，并將打造“1個(gè)通道、2個(gè)體系、3個(gè)園區(qū)”，即推進(jìn)沿長(zhǎng)江進(jìn)入武漢糧食物流通道建設(shè)，建立糧食收儲(chǔ)和糧食應(yīng)急保障供應(yīng)兩個(gè)體系，打造臨空開(kāi)發(fā)區(qū)(東西湖區(qū))益海嘉里、新洲區(qū)國(guó)家稻米中心、武漢經(jīng)開(kāi)區(qū)(漢南區(qū))中海糧油等3個(gè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)。

同樣，重慶黔江也將建立糧食生產(chǎn)功能區(qū)和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)，進(jìn)一步提升全區(qū)糧食綜合生產(chǎn)能力，切實(shí)保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品供給。(記者 陶鳳 呂銀玲)