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疫情給整個(gè)餐飲行業(yè)帶來(lái)了不小的沖擊與挑戰(zhàn),尤其是對(duì)很多中小餐企。后疫情時(shí)代,餐飲企業(yè)只有快速轉(zhuǎn)型升級(jí),不斷提高自身抗風(fēng)險(xiǎn)能力,才有可能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步擴(kuò)張,走向規(guī)?；l(fā)展道路。作為中式快餐的優(yōu)秀品牌,楊國(guó)福麻辣燙的抗風(fēng)險(xiǎn)能力有目共睹,通過(guò)自有供應(yīng)鏈、產(chǎn)品持續(xù)研發(fā)創(chuàng)新、探索商業(yè)新模式等實(shí)現(xiàn)多元求變,同時(shí)在營(yíng)銷、開(kāi)店上著重發(fā)力,投入數(shù)千萬(wàn)現(xiàn)金扶持,多維度提升服務(wù)和品質(zhì),帶領(lǐng)加盟商抵御后疫情時(shí)代的風(fēng)浪。

一. 不斷完善數(shù)字化餐飲供應(yīng)鏈,幫助加盟商實(shí)現(xiàn)降本增效

在如今復(fù)雜的餐飲大環(huán)境下,對(duì)于諸如楊國(guó)福麻辣燙這樣的大型餐飲品牌來(lái)說(shuō),數(shù)字化供應(yīng)鏈顯得尤其重要,從源頭的食材甄選,到智能化工廠生產(chǎn)加工,再到倉(cāng)儲(chǔ)物流配送,每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能忽視。楊國(guó)福集團(tuán)正是憑借著強(qiáng)大的供應(yīng)鏈把控能力,嚴(yán)格把關(guān)食材原材料的品質(zhì),通過(guò)與優(yōu)質(zhì)供貨商展開(kāi)戰(zhàn)略合作,不斷提升產(chǎn)品的優(yōu)化迭代,最終實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率和食品安全的有效管控;同時(shí),在研發(fā)創(chuàng)新和高效生產(chǎn)上,楊國(guó)福集團(tuán)還斥巨資建設(shè)了研發(fā)中心和智能工廠賦能全球加盟商,高標(biāo)準(zhǔn)化的管理機(jī)制嚴(yán)控湯底品質(zhì),確保食客在任何一家門店都能享受品質(zhì)如一的美味麻辣燙。最后,楊國(guó)福集團(tuán)還將數(shù)字化運(yùn)用到供應(yīng)鏈管理中,能更好地監(jiān)控整個(gè)運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程,減少不必要成本和提高生產(chǎn)效率的能力。對(duì)于加盟商來(lái)說(shuō),“缺啥補(bǔ)啥,不囤貨”的供應(yīng)模式能輕松上陣,備餐流程簡(jiǎn)單易操作,實(shí)現(xiàn)高效周轉(zhuǎn)。

二. 線上線下全方位打造品牌勢(shì)能,現(xiàn)金流量扶持加盟商逆勢(shì)擴(kuò)店

后疫情時(shí)代,餐飲數(shù)字化加速,堂食+外賣的業(yè)務(wù)布局成為餐飲經(jīng)營(yíng)的主要模式,呈現(xiàn)外賣和堂食相互促進(jìn)的新發(fā)展格局。為此,楊國(guó)福集團(tuán)針對(duì)于外賣為加盟商拓展了餓了么、美團(tuán)兩大外賣平臺(tái),同時(shí)在線上還通過(guò)運(yùn)營(yíng)會(huì)員小程序的方式,促進(jìn)品牌會(huì)員的增長(zhǎng),為加盟商獲取更多的私域流量,進(jìn)一步拉動(dòng)收入的增長(zhǎng),通過(guò)創(chuàng)新的方式實(shí)現(xiàn)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。另外,為進(jìn)一步幫助加盟商抵御風(fēng)險(xiǎn),楊國(guó)福集團(tuán)還推出了超千萬(wàn)專項(xiàng)扶持計(jì)劃,幫助加盟商在開(kāi)拓市場(chǎng)層面打開(kāi)更為廣闊的空間,進(jìn)一步幫助實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)增長(zhǎng)。

隨著疫情防控的進(jìn)一步實(shí)施,目前消費(fèi)市場(chǎng)活力已經(jīng)逐步回升,線上線下消費(fèi)市場(chǎng)均顯回暖跡象。未來(lái),楊國(guó)福麻辣燙還將繼續(xù)通過(guò)線上渠道、數(shù)字化升級(jí)以及供應(yīng)鏈管理等多種方式來(lái)增加品牌的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,幫助更多加盟商走上高質(zhì)量發(fā)展道路。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。