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衛(wèi)龍辣條為何能保持領(lǐng)先？秘密是這些
在休閑零食領(lǐng)域,衛(wèi)龍辣條一直是極具特色的口碑產(chǎn)品,而且衛(wèi)龍辣條不僅受國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的喜愛(ài),在國(guó)外也十分暢銷,特有的甜辣口感勾起了不少老外的好奇心,在網(wǎng)絡(luò)視頻平臺(tái)上,很多來(lái)自國(guó)外的“吃播”博主都熱衷于嘗試中國(guó)的辣條。
根據(jù)弗若斯特沙利文的數(shù)據(jù),按2020年零售額計(jì),衛(wèi)龍食品在中國(guó)辣味休閑食品市場(chǎng)排名第一,市場(chǎng)份額達(dá)到5.7%,且在調(diào)味面制品及辣味休閑蔬菜制品細(xì)分品類的市場(chǎng)份額均排名第一。顯然,多年的堅(jiān)守下,衛(wèi)龍食品已經(jīng)穩(wěn)坐辣條行業(yè)的頭把交椅。究竟是什么支持衛(wèi)龍獲得今天的成績(jī)?
事實(shí)上,辣條是衛(wèi)龍創(chuàng)始人從一碗牛筋面獲得的靈感,在這種調(diào)味面制品獲得了歡迎后,衛(wèi)龍便開始了研發(fā),經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)和改善,衛(wèi)龍把由傳統(tǒng)小吃牛筋面演變而來(lái)的衛(wèi)龍大面筋、衛(wèi)龍小面筋變成深受消費(fèi)者喜愛(ài)的辣味食品,讓人上癮的口感加上實(shí)惠的價(jià)格,一上市就收獲了很多小朋友的喜愛(ài),并保持十幾年暢銷不衰,直到現(xiàn)在成為辣味食品行業(yè)的代表和典范。
此外,衛(wèi)龍也將產(chǎn)品品質(zhì)刻進(jìn)了企業(yè)的DNA。在研發(fā)方面,衛(wèi)龍擁有自己的研究院,研發(fā)團(tuán)隊(duì)近100人,碩博以上學(xué)歷占比60%,并與中國(guó)工程院院士朱蓓薇教授、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)以及江南大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)等五大優(yōu)質(zhì)高校達(dá)成合作,擁有專利技術(shù)120項(xiàng)。在生產(chǎn)方面,衛(wèi)龍擁有萬(wàn)級(jí)無(wú)塵車間,引進(jìn)了眾多行業(yè)內(nèi)首屈一指的先進(jìn)自動(dòng)化智能化設(shè)備,確保生產(chǎn)過(guò)程的高質(zhì)高效。在原料方面,衛(wèi)龍精選北緯黃金小麥區(qū)的面粉、云南高原產(chǎn)區(qū)的魔芋、一級(jí)大豆油、甘肅武都花椒、新疆孜然等調(diào)味料,從源頭上保障原料的安全、風(fēng)味和口感。在工藝方面,衛(wèi)龍堅(jiān)持原汁原味少加工的理念,并采用非油炸的方式。例如衛(wèi)龍的調(diào)味面制品產(chǎn)品,便是采用了高溫?cái)D壓熟制工藝,0反式脂肪酸,0甜蜜素,讓消費(fèi)者吃得更放心。
口感與品質(zhì)的雙重保障,讓衛(wèi)龍辣條的市場(chǎng)更加廣闊,如今的衛(wèi)龍辣條,已經(jīng)成為了當(dāng)之無(wú)愧的國(guó)民休閑零食,為人們的休閑娛樂(lè)生活增添美味與樂(lè)趣。
免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
