當(dāng)疫情進(jìn)入了新的階段
【資料圖】
各式各樣的藥品成了緊俏商品
而在這數(shù)日之間
一種特殊的儲備品
卻出人意料地最先賣斷了貨
那就是每個東北小孩
都愛吃的——黃桃罐頭
12月9日
某罐頭品牌在某社交平臺發(fā)文辟謠稱
黃桃罐頭本身沒有任何藥效作用
并勸網(wǎng)友們理性囤貨,不要盲目跟從
該廠家還表示
目前貨源充足
不必驚恐,也不必瘋搶
網(wǎng)友:黃桃罐頭沒有藥效
但是有魔力
買不買藥不重要,黃桃罐頭不能少
它雖身為罐頭食品
如今卻 被算在藥物儲備里
這源自于一種南方人可能不太懂的
東北/北方玄學(xué)
不管大病小病
來口黃桃罐頭就好
連藥店也上架了黃桃罐頭
黃桃罐頭為何成為北方的“藥神”?
提起黃桃罐頭
東北長大的孩子們
都有著類似的記憶
每當(dāng)生病頭暈?zāi)X熱
家里的大人都會買來一瓶
吃完后,病總會神奇地康復(fù)
對小孩子來說
更多的可能是一種精神慰藉
沁涼甘甜的每一口
都飽含著愛與關(guān)心
除此之外
桃這種水果也飽含著老人們的美好愿望
“桃”因與“逃”同音
也有著吃桃
“逃過一劫”的說法
黃桃罐頭真這么神奇嗎?
多位專家告訴人民日報健康客戶端記者
黃桃罐頭營養(yǎng)豐富
可提振食欲
但更像是甜蜜的“安慰劑”
無法緩解疾病癥狀
尤其是咳嗽時不要食用
可能會加重癥狀
健康小知識(向上滑動閱覽)
黃桃富含多種營養(yǎng)物質(zhì),有助于提高免疫力
“從日常食用的角度來講,黃桃本身富含多種營養(yǎng)物質(zhì)。黃桃里含有維生素C、維生素B族,β胡蘿卜素、番茄紅素等,對于促進(jìn)新陳代謝,提高免疫力有一定的好處;黃桃里含的鋅、硒礦物質(zhì)元素,要比別的桃子多,另外,黃桃所含的鉀元素比較多,鉀是會讓人心情愉悅的一種元素?!苯夥跑娍傖t(yī)院第八醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科主任左小霞告訴人民日報健康客戶端。
對于許多因為感冒發(fā)燒胃口變差的人來說,適量的黃桃還有助于補(bǔ)充能量、提振食欲。左小霞介紹:“黃桃含有較多糖分,能夠快速給機(jī)體補(bǔ)充能量,恢復(fù)一些體力。而且黃桃富含膳食纖維,尤其果膠的成分比較多,可以促進(jìn)腸蠕動,潤腸通便;黃桃里所含的檸檬酸,蘋果酸等,可以在胃口不好的時候刺激食欲,讓人能吃一些東西?!?/p>
在東北地區(qū)乃至全國范圍內(nèi),黃桃罐頭都成為一代人的童年回憶。“過去物資匱乏,交通不便利,到了冬季尤其北方缺少新鮮水果,就把水果做成罐頭代替新鮮水果。慢慢的,很多人就有了吃水果罐頭的習(xí)慣,甚至成為了一種傳統(tǒng)?!弊笮∠颊f,黃桃可以說是出類拔萃的水果罐頭原料。不同于蘋果和梨等水果做成水果罐頭后顏色、味道易發(fā)生變化,黃桃在制作成水果罐頭后,色澤更漂亮,口味還會更好。不過做成罐頭后,水果的營養(yǎng)有所流失,大家可以選擇新鮮水果代替罐頭。
黃桃罐頭不能代替治療,尤其可能加重咳嗽
“不過,黃桃罐頭并非真的是發(fā)燒咳嗽的特效藥,它就像你壓力大時吃下的蛋糕、暴飲的奶茶一樣,更多是一種甜蜜的‘安慰劑’?!鄙轿麽t(yī)科大學(xué)第二醫(yī)院呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)科副主任高曉玲提醒,食用水果不能替代藥物治療,如果確診新冠,一定要科學(xué)使用藥物進(jìn)行治療。在癥狀較重時,要積極去醫(yī)院看診,配合醫(yī)生進(jìn)行治療,科學(xué)治病。
“尤其在出現(xiàn)咳嗽癥狀時,食用黃桃罐頭這樣的甜食會加重咳嗽。一方面是因為甜食可直接刺激咽喉部位的神經(jīng),反射性地引起咳嗽,使咳嗽加重;另一方面是因為糖會刺激咽喉粘膜,導(dǎo)致咽喉部分泌物增加,加之糖的粘性較大,使分泌物更加粘稠,從而導(dǎo)致痰液不易咳出,并加重咳嗽。還有咳嗽如果是呼吸道感染引起的癥狀,甜食中的糖分會導(dǎo)致細(xì)菌大量滋生繁殖,所以會加重咳嗽。”高曉玲介紹。
對于一些網(wǎng)友表示生病時更喜歡吃冷藏過的黃桃罐頭,高曉玲提醒,在出現(xiàn)咳嗽的癥狀時,盡量避免吃冰過的食物。寒涼食品對氣道會造成一定的刺激,使氣道收縮,導(dǎo)致氣道痙攣,氣道狹窄,咳嗽的癥狀就會加重。
兩位專家表示,由于罐頭中添加了糖、防腐劑,在食用時要注意適量;糖尿病患者、胃炎患者不適合食用,過敏人群也是不能食用黃桃罐頭的。因此對于黃桃罐頭的“神秘力量”,大家還需要客觀看待。
每個地方的孩子
都有守護(hù)神
慢慢地,生病吃黃桃罐頭
變成了一種“儀式感”
隨著年齡增長,記憶拉長
黃桃罐頭成了一位“保護(hù)神”
有很多人表示
自己的家鄉(xiāng),也有童年守護(hù)神
比如,鈣奶餅干神會保佑山東孩子
煎餅果子神會保佑天津孩子
還有胡辣湯神和燴面神
拉條子神和涼茶神
當(dāng)然,難免也會出現(xiàn)一些
不太想被它保佑的神......
每個地方的孩子翻開回憶
總能找到一個深埋于心底
但每每想起都會溫暖無比的“神”
它可能是一樣食物、一種味道
但說到底
“神”其實是寄宿于它們之上
那一抹追憶與鄉(xiāng)愁
你的家鄉(xiāng)是哪里?
你童年里的“守護(hù)神”又是誰?