2月20日,就《女子在桃李面包中吃出 2 厘米帶銹刀片》桃李面包通過其官方微博發(fā)布情況聲明稱,就在此次投訴處理過程中給消費者帶來不好的消費體驗,深表歉意。并且,排除在生產(chǎn)過程中存在金屬刀片的可能性,邀請上級市場監(jiān)督管理部門及媒體對公司生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查,同時已向當(dāng)?shù)毓膊块T報警。
桃李面包中聲明中對投訴過程中消費者不好的體驗致歉,并未對產(chǎn)品中出現(xiàn)刀片致歉。具體聲明如下:
【資料圖】
一、公司接到消費者投訴后,積極與消費者進行溝通了解產(chǎn)品問題,在此次投訴處理過程中給消費者帶來不好的消費體驗,公司深表歉意。
二、公司高度重視此次客戶投訴,并第一時間對工廠內(nèi)部各生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行安全排查,公司生產(chǎn)過程中不存在使用該類刀片的工藝環(huán)節(jié),面包生產(chǎn)是通過面團的攪拌、分塊、壓薄、卷包、分割、成型、醒發(fā)、焙烤、冷卻、切片、夾餡、包裝、金屬檢測、裝箱等工序。金屬刀片經(jīng)過上述的工序不可能再完整存在,并且桃李所有的產(chǎn)品都需經(jīng)過金屬檢測機檢測方可出廠,排除在生產(chǎn)過程中存在金屬刀片的可能性。
三、公司已邀請上級市場監(jiān)督管理部門及媒體對公司生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查,同時公司已向鞍山當(dāng)?shù)毓膊块T報警,申請立案調(diào)查。相關(guān)結(jié)果會第一時間向社會公布。
公司始終高度重視食品質(zhì)量安全問題,嚴(yán)格按照國家各項法律法規(guī)組織生產(chǎn),嚴(yán)格把控各生產(chǎn)環(huán)節(jié),向消費者提供安全、放心的產(chǎn)品,同時歡迎廣大消費者及媒體對公司進行監(jiān)督。
此事件源于日前,遼寧鞍山一女子在購買的桃李面包的香辣炸雞嫩面三明治中發(fā)現(xiàn)了2-3厘米長的美工刀片,其刀片已經(jīng)生銹,面包上留下黑色印記。向桃李面包投訴后,消費者得到的解決方案是以后的新品讓女士第一個試吃,但消費者對此并不滿意,準(zhǔn)備找第三方進行鑒定維權(quán)。
據(jù)了解,桃李面包成立于1997年,主要經(jīng)營面包及糕點、月餅,截至目前,公司在全國市場建立起26萬多個零售終端,主要市場在北方。2022年業(yè)績快報顯示,桃李面包2022年預(yù)計收入66.86億元,同比增長5.54%,但實現(xiàn)歸母凈利潤6.48億元,同比下降15.11%。
桃李面包方面稱,凈利潤預(yù)計下滑主要原因是:受疫情及部分地區(qū)夏季持續(xù)高溫限電影響,報告期內(nèi)終端配送服務(wù)等成本費用均有所增長,加之部分原材料價格上漲導(dǎo)致本期毛利率同比有所下降。
2022年前三季度,桃李面包實現(xiàn)毛利率23.90%,同比下降8.91%;2019年-2021年,桃李面包的毛利率依次為39.57%、29.97%、26.28%,連續(xù)三年持續(xù)下降。
不僅如此,桃李面包的凈利潤也在下滑。2021年,桃李面包的凈利潤分別為7.63億元,同比下滑了13.54%,2022年前三季度凈利潤為4.9億元,同比下滑了13.8%。