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乳制品功能化，三元食品推控糖類產(chǎn)品
隨著大眾對(duì)控糖的重視程度越來(lái)越高，“控糖”已然成為全民熱議的話題。糖分的過(guò)度攝入會(huì)引起皮膚老化、精力下降、易疲倦、齲齒等一系列的問(wèn)題，甚至?xí)l(fā)糖尿病。
近日，北京牛奶文化節(jié)上，三元食品推出益糖平系列產(chǎn)品。三元食品相關(guān)工作人員告訴記者，“針對(duì)消費(fèi)者的需求，幫助消費(fèi)者更好地進(jìn)行健康管理，三元食品推出‘雙低G’酸奶。”
據(jù)了解，雙低G是指兩個(gè)與血糖相關(guān)的重要指標(biāo)GI（血糖生成指數(shù)）和GL（血糖負(fù)荷）。GI指食物引起血糖升高的能力，GL是反映食物產(chǎn)生血應(yīng)答的程度。若只滿足一個(gè)低G是不夠的，不足以達(dá)到控糖需求。
“益糖平酸奶恰恰是可以同時(shí)滿足GI值≤20、GL值≤2的雙低G指標(biāo)，并于2021年率先通過(guò)中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院等多家權(quán)威機(jī)構(gòu)的雙低G認(rèn)證?！鄙鲜龉ぷ魅藛T表示。
在益糖平酸奶的基礎(chǔ)上，三元食品新推出了三元益糖平巴氏殺菌牛奶、低溫PET瓶裝酸奶和10kg大包裝酸奶，以滿足不同渠道、不同場(chǎng)景的消費(fèi)者對(duì)低G產(chǎn)品的需求。
三元食品黨委書記、董事長(zhǎng)于永杰指出，為滿足人們不斷升級(jí)的消費(fèi)需求，三元持續(xù)推進(jìn)乳品安全、健康與科技創(chuàng)新，研發(fā)了覆蓋全生命周期、滿足不同消費(fèi)場(chǎng)景和差異化需求的多款功能性產(chǎn)品，服務(wù)消費(fèi)者。
