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文藝小店，把咖啡做到“杯子之外”
□南京日?qǐng)?bào)/紫金山新聞?dòng)浾?朱凱黃琳燕
走進(jìn)盧浮尚品咖啡店，店里播放著古典音樂(lè)，滿墻都是油畫(huà)，貝多芬、莫扎特在此處“共鳴”，莫奈、梵高在這里“相聚”。
“開(kāi)這家店是我的專業(yè)和興趣，品咖啡、聽(tīng)音樂(lè)、賞油畫(huà)已經(jīng)融入了我的生活。”王三軍是盧浮尚品咖啡店的創(chuàng)始人，他的開(kāi)店初衷是把精品咖啡和文化藝術(shù)融合，為消費(fèi)者提供一種新的生活方式。
(相關(guān)資料圖)
“法國(guó)盧浮宮是聞名的藝術(shù)殿堂，小店用‘盧浮’兩個(gè)字命名，代表著我們的藝術(shù)追求，‘尚品’代表時(shí)尚元素和品位品質(zhì)。”王三軍把盧浮尚品定位為“精品咖啡、油畫(huà)藝術(shù)、攝影藝術(shù)、古典音樂(lè)、好朋友”五合一的咖啡館，致力打造一個(gè)“精品咖啡＋文化藝術(shù)”的個(gè)性化社交空間。
從展出的油畫(huà)作品到播放的背景音樂(lè)，從一桌一椅到懸掛的裝飾物件，這家小店傾注了王三軍滿滿的心血?！吧虾Ｂ返娜宋乃囆g(shù)氛圍符合盧浮尚品的定位，所以就把店開(kāi)到了這里，即便是店里不起眼的小木頭，都是我精心挑選的?！?/p>
豐富多彩的活動(dòng)、獨(dú)一無(wú)二的特色，加上王三軍的用心，讓咖啡店收獲了大量人氣。記者采訪時(shí)，遇到了小店的常客——外國(guó)留學(xué)生高杰。他點(diǎn)了一杯咖啡，找一個(gè)角落坐下，打開(kāi)筆記本電腦開(kāi)始學(xué)習(xí)。
“店里的氛圍和咖啡都非常不錯(cuò)，我基本上每天都來(lái)。店里還有鋼琴，我從小就喜歡古典音樂(lè)，學(xué)習(xí)累了可以在這兒彈鋼琴放松一下?！闭f(shuō)罷，高杰走到鋼琴旁，手指在琴鍵上跳動(dòng)，沉浸在音樂(lè)世界之中，“我去過(guò)不少國(guó)家和城市，南京的人文氣息和藝術(shù)格調(diào)非常有吸引力?！?/p>
“每個(gè)咖啡館都應(yīng)當(dāng)有自己的模樣?！蓖跞娬f(shuō)，他希望把咖啡做到“杯子之外”。接下來(lái)，小店還將持續(xù)開(kāi)展讀書(shū)會(huì)、攝影分享會(huì)、室內(nèi)音樂(lè)會(huì)等活動(dòng)，讓咖啡小店成為藝術(shù)傳播和豐富年輕人個(gè)性生活的新空間。
記者手記
“這里很特別，有特色。”記者在小店采訪時(shí)，遇到了幾位專程來(lái)拍照打卡的姑娘，問(wèn)及為何要來(lái)此，她們不約而同地提到了“特色”這兩個(gè)字。
隨著城市發(fā)展和消費(fèi)升級(jí)，小店經(jīng)濟(jì)正從傳統(tǒng)的商業(yè)末梢、消費(fèi)終端，逐步演變?yōu)樨S富城市功能、傳承城市文化、展現(xiàn)城市形象的重要載體。去年，南京打造1000個(gè)特色消費(fèi)場(chǎng)景，包括特色小店、休閑外擺、流量首店、風(fēng)格街巷等多個(gè)領(lǐng)域，新場(chǎng)景新業(yè)態(tài)百花齊放，成為吸客引流的流量入口和消費(fèi)回暖的市場(chǎng)潛能。
走在南京街頭，像盧浮尚品咖啡這樣的特色小店越來(lái)越多，天馬行空的創(chuàng)意、精心設(shè)計(jì)的“獨(dú)一份”，成為彰顯城市商業(yè)魅力的一抹亮色。與連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化、功能化的街區(qū)店鋪相比，這些街頭轉(zhuǎn)角處的小店經(jīng)營(yíng)更加個(gè)性自由，與城市歷史文化底蘊(yùn)融合輝映，為小店經(jīng)濟(jì)由趨同化轉(zhuǎn)向細(xì)分化發(fā)展提供了樣板。
